Najjemnejšie tvarohové buchty: Tradičný babičkin recept s tvarohovou plnkou

najjemnejšie tvarohové buchty
najjemnejšie tvarohové buchty

Obsah receptu

Máte chuť na tradičné domáce pečivo, ktoré vám pripomenie detstvo u babičky? Pripravte si s nami najjemnejšie tvarohové buchty podľa overeného receptu. S naším podrobným návodom zvládne ich prípravu skutočne každý. Tieto lahodné buchty s jemnou tvarohovou plnkou a nadýchaným cestom si zamiluje celá rodina.

Vyskúšajte tento jednoduchý recept na najjemnejšie tvarohové buchty, ktoré sa doslova rozplývajú na jazyku. Ich príprava je prekvapivo jednoduchá a zvládnu ju aj začínajúci kuchári. Stačí zmiešať pár základných surovín a s trochou trpezlivosti si môžete vychutnať tieto voňavé a chutné buchty. Recept je ideálny na víkendové pečenie s deťmi alebo na prípravu sladkého pohostenia pre neočakávanú návštevu. Upečte si aj vy tieto neodolateľné tvarohové buchty a potešte svojich blízkych!

Ingrediencie:

Cesto:

  • 250 g hladkej múky
  • Štipka soli
  • 100 ml mlieka
  • 50 g slnečnicového oleja
  • 100 g cukru
  • 180 g nízkotučného tvarohu
  • 1 lyžička prášku do pečiva
  • Vanilín podľa chuti

Náplň:

  • 2 lyžice cukru
  • 200 g tvarohu
  • 1 a 1/2 lyžice kukuričného škrobu

Postup prípravy:

1. Príprava cesta:

  • V hlbokej mise zmiešajte tvaroh, cukor a vanilín, kým nevznikne homogénna hmota.
  • Pridajte mlieko a slnečnicový olej, dobre premiešajte.
  • Postupne pridávajte preosiatu múku zmiešanú s práškom do pečiva a vypracujte mäkké cesto. Ak je cesto príliš lepkavé, pridajte trochu viac múky.
  • Hotové cesto nechajte odpočívať v chladničke približne 10 minút.

2. Príprava náplne:

  • V malej miske zmiešajte všetky ingrediencie na náplň, kým nezískate hladkú hmotu.

3. Tvarovanie buchiet:

  • Cesto rozvaľkajte na hrúbku približne 5 mm a vykrajujte obdĺžniky.
  • Na každý obdĺžnik dajte lyžičku náplne a zrolujte ho do tvaru buchty.

4. Pečenie:

  • Umiestnite buchty na plech vyložený papierom na pečenie a pečte v predhriatej rúre pri teplote 180°C po dobu 30-40 minút, kým nebudú zlatohnedé.

5. Dokončenie:

  • Hotové buchty môžete posypať práškovým cukrom pre extra sladkosť.

Tipy:

  1. Pre ešte nadýchanejšie cesto môžete pridať do mlieka lyžičku octu.
  2. Ak chcete buchty ozvláštniť, pridajte do tvarohovej plnky hrozienka, kúsky čokolády alebo kandizované ovocie.
  3. Pred pečením potrite buchty rozšľahaným vajíčkom, aby získali krásnu zlatistú farbu.
  4. Upečené buchty môžete podávať posypané práškovým cukrom, poliate rozpusteným maslom alebo s kopčekom šľahačky.
  5. Zvyšné buchty skladujte v chladničke a pred konzumáciou ich zohrejte v mikrovlnnej rúre alebo v rúre.

Video recept:

Veríme, že si na týchto najjemnejších tvarohových buchtách pochutnáte a stanú sa obľúbeným dezertom vo vašej domácnosti. Nezabudnite sa s nami podeliť o vaše skúsenosti s pečením v komentároch!

Súvisiace články:

Jemné pečené buchty podľa receptu mojej babky z dediny, ktoré si každý obľúbi!

Kysnuté buchty ako od babičky: Sladučké buchty s čučoriedkami a krémovým syrom!

Najmäkšie buchty plnené lekvárom, recept mojej babičky: Sú ako vatička!

Ak sa vám tento recept páčil, nezabudnite ho zdieľať s priateľmi a prihlásiť sa na odber ďalších jednoduchých a chutných receptov! Prajeme vám príjemné varenie a dobrú chuť.


Tento článok je výsledkom inšpirácie, ktorú sme načerpali z YouTube kanála Vynikajúce!

Google Správy: Daj nám ⭐

Podobné recepty