Najchutnejší koláč môjho detstva: Jednoduchý koláčik s džemom! Jednoducho a rýchlo!

Máte chuť na niečo sladké, ale nechcete stráviť celý deň v kuchyni? Tento recept na koláčik s džemom je ako stvorený pre vás! Vráťte sa späť do čias vašeho detstva s týmto jednoduchým a rýchlym receptom.

Tento koláčik s džemom, ktorý som piekla s babičkou, je plný spomienok a neodolateľnej chuti. S kombináciou mäkkého cesta a vašeho obľúbeného džemu, tento recept je zárukou úspechu. Upečte si s nami tento jednoduchý a rýchly koláčik, ktorý osladí každý váš deň.

Jednoduchý koláčik s džemom

Ingrediencie

180 g masla
130 g kryštálový cukor
1 stredné vajce
+/- 310 g hladkej múky
1 ČL prášok do pečiva
Štipka soli
Vanilkový cukor
200-400 g džemu

Postup prípravy

Predpríprava:

Maslo a vajíčko nechajte hodinu pred prípravou mimo chladničky, aby dosiahli izbovú teplotu.

Príprava cesta:

V miske zmiešajte mäkké maslo s štipkou soli a vyšľahajte do nadýchaného stavu.
Pridajte cukor (ideálne kryštálový alebo práškový) a vanilku. Vyšľahajte do svetlej a nadýchanej konzistencie.
Pridajte vajce a šľahajte ďalšie 4 minúty.
Vmiešajte prášok do pečiva a postupne pridávajte preosiatu múku, kým nevznikne hladké, nelepivé cesto.
Vyvaľkajte cesto na hrúbku 5-7 mm a veľkosť 33 x 25 cm a preneste na plech s papierom na pečenie.
Cesto popichajte vidličkou a pečte v predhriatej rúre na 200°C približne 10-12 minút.

Dokončenie koláčika:

Po upečení nechajte cesto vychladnúť a rozdelte na polovicu.
Potrite polovicu džemom a prikryte druhou polovicou cesta. Vrch opäť potrite džemom.
Nechajte koláčik odpočívať niekoľko hodín, aby sa chute prepojili.

Video recept

Tento koláčik s džemom je viac než len dezert, je to cesta späť do nezabudnuteľných chvíľ z detstva. Jeho jednoduchá príprava a vynikajúca chuť vás presvedčia, že niekedy je menej naozaj viac. Užite si každé sústo tohto tradičného, no stále neodolateľného koláčika!