Predstavujeme vám recept na mliečne rožky, ktoré sú tak krehké a ľahké, že pripomínajú bavlnku. Toto pečivo je ideálne na raňajky alebo ako doplnok k obľúbeným polievkam.
Recept na krehké mliečne rožky:
Ingrediencie:
- 500 ml teplého mlieka
- 850 g hladkej múky
- 1 a 1/2 PL sušeného droždia
- 150 g kryštálového cukru
- 1 celé vajce + 1 žĺtok
- 1/2 šálky rozpusteného masla
- 1 PL octu
- Na potretie: žĺtok, 1 PL mlieka, 1 ČL octu, sezam
Postup prípravy:
- Do teplého mlieka pridajte droždie, cukor, celé vajce, žĺtok, premiešajte a pridajte rozpustené maslo a ocot.
- Postupne zapracujte múku a vymiesite cesto (asi 10 minút).
- Cesto nechajte kysnúť na teplom mieste v mazanej mise.
- Nakysnuté cesto rozdelte na 16 častí, vygúľajte a nechajte podkysnúť pod utierkou.
- Z cestových guľôčok vytvarujte rožky a uložte na plech s papierom na pečenie.
- Nechajte ešte raz podkysnúť, potom potrite zmesou žĺtka, mlieka a octu a posypte sezamom.
- Pečte 25 minút v predhriatej rúre na 180 °C.
- Po upečení zakryte rožky utierkou na 10 minút.
Video recept:
Tieto mliečne rožky sú tak krehké a ľahké, že sú ako stvorené na raňajky alebo olovrant. Ich príprava je jednoduchá a rýchla, a výsledok je vždy fantastický. Určite vyskúšajte a nechajte sa potešiť touto skvostnou sladkosťou. Dobrú chuť!
Ďakujeme za každé zdieľanie a za vašu podporu! ❤️
Ak sa vám páčil tento recept, určite si nenechajte ujsť aj náš ďalší výnimočný recept na 5-minútový rozliaty koláč s džemom: Jednoduchý a cesto ako obláčik
Tento článok je výsledkom inšpirácie, ktorú sme načerpali z YouTube kanála Moje vlastné recepty na varenie s Rabahom Mohamedom
