Hľadáte zdravú a chutnú alternatívu klasických donutov? Vyskúšajte tieto mini jablkové donuty z ovsenej múky! Sú plné vlákniny a ovocnej chuti, a navyše jednoduché na prípravu.
Zabudnite na mastné a kalorické donuty z obchodu! S týmto receptom si môžete vychutnať zdravú a lahodnú verziu tejto obľúbenej pochúťky. Jablkové pyré dodá donutom sladkú chuť a šťavnatosť, ovsená múka zas zaistí bohatú porciu vlákniny.
Mini jablkové donuty z ovsenej múky
Ingrediencie:
- ¾ šálky ovsenej múky (z 1 šálky ovsených vločiek)
- Približne 500g červených jabĺk (približne 3 veľké jablká, v závislosti od veľkosti)
- Šťava z ½ limetky alebo citróna
- 1 a ½ čajovej lyžičky prášku do pečiva
- 1 čajová lyžička vanilkového extraktu
Postup prípravy:
- Najprv pripravte “krémové” jablkové pyré. Jablká ošúpte, nakrájajte na kocky a vložte do stredne veľkého hrnca. Pridajte šťavu z limetky alebo citróna a varte na strednom ohni asi 30 minút, kým jablká nezmäknú a nezískajú zlatistú farbu. Občas túto zmes premiešajte.
- Po uvarení jablká nechajte mierne vychladnúť a potom ich rozmixujte na hladké pyré v mixéri. Pyré môžete uskladniť v sklenenom uzatvárateľnom pohári, v chladničke, až týždeň.
- Ovsené vločky zomelte na múku. Na tento recept budete potrebovať ¾ šálky ovsenej múky.
- V mise zmiešajte ovsenú múku, pripravené jablkové pyré, prášok do pečiva a vanilkový extrakt. Dobre premiešajte, aby sa ingrediencie dôkladne spojili.
- Rúru predhrejte na 200°C.
- Vymastite formu na mini donuty a rovnomerne rozdeľte cesto.
- Pečte v predhriatej rúre približne 25 minút, kým donuty nebudú zlatohnedé/ upečené.
- Hotové donuty nechajte vychladnúť na mriežke pred podávaním.
Tipy:
- Pre ešte zdravšiu verziu môžete donuty namiesto oleja potrieť roztopeným kokosovým olejom.
- Jablkové pyré môžete dochutiť škoricou, kardamómom alebo iným obľúbeným korením.
- Donuty môžete ozdobiť čerstvým ovocím, orechmi alebo čokoládou.
Mini jablkové donuty z ovsenej múky – Video recept:
Mini jablkové donuty z ovsenej múky sú perfektnou pochúťkou pre celú rodinu. Sú zdravé, chutné a jednoduché na prípravu. Vyskúšajte ich už dnes a presvedčte sa sami!
Súvisiace články:
Šišky pečené v rúre: Zdravšie krajšie a chutnejšie ako vyprážané v oleji
Výborné hrnčekové šišky podľa babky Stanky: Cesto jemné ako pavučinka!
Tradičné domáce šišky „Kvetinky“ podľa babkinho receptu: Krok za krokom
Tento článok je výsledkom inšpirácie, ktorú sme načerpali z YouTube kanála True Table
