Ak hľadáte rýchly a efektný dezert bez zložitého miesenia, tieto makovo-jablkové slimáky sú presne to pravé. Stačí vám lístkové cesto z obchodu, obľúbená maková plnka a šťavnaté jabĺčko, vďaka čomu pripravíte fantastickú sladkú bodku ku káve bez akejkoľvek námahy.
Kombinácia sladkého maku a sviežeho ovocia ukrytá v chrumkavom ceste si vás okamžite získa. Počas pečenia sa domom rozvonia nádherná aróma, pričom vnútro ostane krásne vláčne a povrch vďaka vajíčku získa dokonalú zlatistú farbu doplnenú o chrumkavé mandle.
Potrebujeme
- 1 balenie lístkového cesta (cca 275 g)
- 250 g hotovej makovej plnky (alebo 200 g mletého maku, 50 g cukru a 8 PL mlieka)
- 1 ks jablko
- 1 ks vajce (na potretie)
- 1 hrsť mandľových lupienkov
- 1 hrsť práškového cukru (na posypanie)
Postup prípravy
- Jablko ošúpeme, zbavíme jadrovníka a nakrájame na malé kocky.
- Pripravíme si makovú plnku (ak nepoužívame pripravenú, zmiešame mletý mak, cukor a mlieko).
- Lístkové cesto rozvinieme na pracovnej doske (prípadne necháme na papieri na pečenie).
- Makovú plnku rovnomerne rozotrieme po celej ploche lístkového cesta.
- Na makovú vrstvu rovnomerne rozsypeme nakrájané kúsky jablka.
- Naplnené lístkové cesto opatrne zrolujeme do rolády.
- Ostrým nožom nakrájame roládu na rovnako hrubé plátky (slimáky).
- Vzniknuté slimáky poukladáme na plech vystlaný papierom na pečenie.
- Každého slimáka potrieme rozšľahaným vajíčkom a posypeme mandľovými lupienkami.
- Pečieme vo vopred vyhriatej rúre na 200 °C približne 20 minút.
- Po upečení poprášime hotové slimáky práškovým cukrom.
Obľúbené sú u nás aj škoricové slimáky alebo tvarohové hniezda.
Videorecept
Časté otázky
Môžem použiť aj iné ovocie namiesto jablka?
Áno, výbornou alternatívou k jablku sú napríklad vykôstkované višne, nadrobno nakrájané hrušky alebo aj slivky, ktoré sa k maku rovnako fantasticky hodia.
OHODNOŤTE RECEPT
