Túžite po dezerte, ktorý je chutný, zdravý a zároveň vhodný pre diabetikov? Potom ste na správnom mieste! Naša maková low carb torta s krémom z mascarpone a jahodami je presne to, čo hľadáte.
Maková low carb torta s krémom z mascarpone a jahodami je perfektný dezert pre všetky príležitosti. Je ľahká, nadýchaná a plná chuti. Vďaka nízkemu obsahu sacharidov si ju môžete vychutnať bez výčitiek svedomia.
Maková low carb torta
Ingrediencie:
- Korpus:
- 2-3 vajcia
- 50 g xylitolu
- 130-150 g mletého maku
- 250 g strúhanej cukety (vyžmýkanej)
- 150 g mandľovej múky
- 1,5 dl sladkej smotany
- 2 ČL prášku do pečiva
- Plnka:
- 2 balenia mascarpone
- Kyslá smotana
- Čakankové sladidlo podľa chuti
Postup prípravy:
- Celé vajcia vymiešajte s xylitolom, kým nezískate hladkú zmes.
- Pridajte mletý mak, vyžmýkanú cuketu, mandľovú múku, smotanu a prášok do pečiva. Všetko dobre zamiešajte.
- Zmes vylejte do tortovej formy, ktorú ste vymastili maslom a vysypali mandľovou múkou.
- Pečte v predhriatej rúre na 180 stupňov Celzia po dobu približne 30 minút.
- Po vychladnutí korpus potrite nízkosacharidovým ríbezľovým džemom a navrch naneste krém z mascarpone zmiešaného s kyslou smotanou a sladidlom.
- Tortu ozdobte čerstvými jahodami, mandľovými lupienkami a pistáciami.
Tipy:
- Ak nemáte k dispozícii čerstvé jahody, môžete ich nahradiť mrazenými.
- Tortu môžete ozdobiť aj iným ovocím, napríklad malinami alebo čučoriedkami.
- Tortu môžete upiecť aj na plechu: Na veľký plech o rozmeroch približne 30×40 cm použite dvojnásobné množstvo všetkých surovín uvedených v recepte.
Maková low carb torta s krémom z mascarpone a jahodami je jednoduchý a chutný dezert, ktorý si zamilujete. Je ideálna pre všetky príležitosti a poteší deti aj dospelých.
Súvisiace články:
Zdravý čokoládovo-avokádový krém s ovocím: perfektná maškrta pre celú rodinu
Čučoriedkové muffiny s mascarpone krémom: Zdravší recept s mandľovou múkou a bez cukru
Recept pre Vás s láskou napísala pani Janka z Varíme a pečieme s láskou
