Search

Letná chladená torta podľa mojej maminky: Táto torta u nás cez leto nemôže chýbať!

Letná chladená torta podľa mojej maminky
Letná chladená torta podľa mojej maminky

Obsah receptu

Lahodná letná torta podľa mojej maminky, dezert z ricottového krému a Nutelly, ozdobený mandľovými lupienkami. Táto torta je dokonalou voľbou na každú príležitosť.

Hľadáte inšpiráciu na sladký dezert? Tento recept na krémovú tortu s ricottou, Nutellou a mandľovými lupienkami vás určite nadchne.

Letná chladená torta podľa mojej maminky

Ingrediencie:

  • 500 g ricotty
  • 2 lyžice cukru
  • 350 ml smotany na šľahanie
  • Kúsky nasekanej horkej čokolády

Na sirup, na namáčanie piškót:

  • 300 ml vody
  • 2 polievkové lyžice cukru
  • Mandľová aróma

Na zostavenie:

  • Dlhé piškóty
  • Nutella
  • Nasekané mandle alebo lieskové orechy

Postup prípravy:

  1. V miske zmiešajte ricottu s cukrom a miešajte, kým zmes nebude hladká.
  2. Pridajte smotanu na šľahanie a vymixujte do tuhého krému.
  3. Do krému pridajte nasekanú čokoládu a opäť jemne premiešajte.
  4. Krém vložte do chladničky, aby dobre stuhol.
  5. V menšom hrnci zmiešajte vodu s cukrom a mandľovou arómou.
  6. Dôkladne miešajte, kým sa cukor nerozpustí, a potom nechajte vychladnúť.
  7. Nakrájajte si dlhé piškóty podľa postupu vo videu.
  8. Každú piškótu namočte do pripraveného sirupu a nechajte chvíľu nasiaknuť.
  9. Formu, v ktorej budete pripravovať tortu, vysteľte potravinárskou fóliou.
  10. Na spodok formy poukladajte namočené piškóty, ktoré ste si šikmo na polovicu prekrojili do tvaru srdiečka.
  11. Na steny formy poukladajte pozdĺžne namočené sušienky.
  12. Naneste polovicu krému na piškóty.
  13. Na krém poukladajte ďalšiu vrstvu piškót a naneste na ne vrstvu Nutelly.
  14. Pokračujte so zvyškom krému a zarovnajte ho tak, aby bol povrch torty rovnomerný.
  15. Na vrch položte ďalšiu vrstvu namočených sušienok.
  16. Dezert zabaľte a vložte do mrazničky na 1 hodinu alebo do chladničky na celú noc.
  17. Preklopte dezert na servírovací tanier spodkom na vrch.
  18. Pomocou Nutelly ozdobte povrch dezertu a posypte ho mandľovými alebo lieskovými orechmi.
  19. Podávajte chladené.

Tipy:

  • Ak nemáte mandľovú arómu, môžete použiť iný obľúbený likér alebo extrakt, ako je vanilkový alebo rumový.
  • Použite kvalitnú horkú čokoládu, aby mala torta lepšiu chuť a textúru.
  • Ak nemáte ricottu, môžete ju nahradiť napríklad s mascarpone alebo smotanovým syrom.
  • Okrem mandľových alebo lieskových orechov môžete na dekoráciu použiť aj čerstvé ovocie, ako sú maliny alebo jahody, čo dodá dezertu farebnosť a sviežosť.
  • Dezert podávajte dobre vychladený, ideálne ho pripravte deň vopred, aby sa chute dobre prepojili.

    Letná chladená torta podľa mojej maminky – Video recept:

    Táto letná chladená torta podľa mojej maminky je ideálna na oslavy, rodinné stretnutia alebo len ako sladká pochúťka na koniec dňa. Užite si jej jemnú chuť a krémovú textúru, ktorá poteší každého.

    Súvisiace články:

    Famózna kokosová torta rafaelo: Tento dezert mi vždy vyčaruje úsmev na tvári!

    Neskutočne chutná no jednoduchá nepečená torta: Tradičný recept od mojej babičky!

    Nepečená jahodová torta z maslových sušienok: Z tejto jahodovej rýchlovky nikdy nezostane ani kúsoček!


    Tento článok je výsledkom inšpirácie, ktorú sme načerpali z YouTube kanála Ricette dolci

    Google Správy: Daj nám ⭐

    Podobné recepty