Kurča na kenský spôsob: Kuracie mäso s cibuľou a zemiakmi na jednom tanieri

Kurča na kenský spôsob: Kuracie mäso s cibuľou a zemiakmi na jednom tanieri

Hľadáte exotické a jednoduché jedlo z kuracieho mäsa? Vyskúšajte kurča na kenský spôsob! Toto jedlo je plné chutí a vďaka kombinácii kuracieho mäsa, cibule a zemiakov je aj veľmi sýte.

Chcete si vychutnať kúsok Afriky priamo vo vašej kuchyni? Pripravte si kura na kenský spôsob! Toto aromatické jedlo je plné chutí a vôní, ktoré vás prenesú na savanu. Kuracie mäso je dusené s cibuľou a zemiakmi a dochutené koreninami ako rasca, fenikel a tymian. Jedlo je jednoduché na prípravu a je hotové do 30 minút.

Kurča na kenský spôsob

Ingrediencie:

  • 2 PL (polievkové lyžice) rastlinného oleja
  • 900 g kuracie stehná, bez kože a kostí, nakrájané
  • 1/2 ČL (čajová lyžička) rasce
  • 1/2 ČL feniklových semienok
  • 1/4 ČL sušeného tymianu
  • 1/2 ČL papriky
  • 1 žltá cibuľa, ošúpaná a nakrájaná na stredné plátky
  • 3 zemiaky, olúpané a nakrájané na malé kocky
  • 1 PL nasekaného cesnaku
  • 1/4 šálky nasekaného koriandra, na varenie a ozdobu
  • citrónová šťava

Postup prípravy:

  1. Predpríprava:
    • Ošúpte a nakrájajte zemiaky na malé kocky.
    • Ošúpte a nakrájajte cibuľu na stredné plátky.
    • Nasekajte cesnak a koriander.
  2. Príprava kuracieho mäsa a zeleniny:
    • Rozohrejte rastlinný olej v panvici na stredne silnom ohni.
    • Osolte a okoreňte kuracie kúsky paprikou, rascom, feniklom a sušeným tymianom. Opražte ich v panvici, kým nezískajú zlatistú farbu.
    • Pridajte nakrájanú cibuľu a varte, kým nezmäkne.
    • Vyberte všetko z panvice a odložte bokom.
  3. Pridanie zemiakov:
    • Do panvice pridajte nakrájané zemiaky, trochu soli a ďalšie korenie podľa chuti. Znížte teplotu a príležitostne zamiešajte.
    • Varte asi 10 minút, kým zemiaky nezačnú mäknúť.
  4. Dokončenie:
    • Zvýšte teplotu, pridajte nasekaný cesnak a koriander.
    • Vráťte kuracie mäso a cibuľu do panvice a pokračujte vo varení, kým nie je všetko dokonale uvarené.
    • Na záver pridajte citrónovú šťavu a posypte zvyšným koriandrom.

Tipy:

  • Pre pikantnejšiu chuť môžete pridať do panvice aj čili papričku.
  • Ak nemáte koriander, môžete ho nahradiť petržlenovou vňaťou.
  • Toto jedlo môžete podávať s ryžou, kuskusom alebo pita chlebom.

Kurča na kenský spôsob – Video recept:

Kura na kenský spôsob je chutné a jednoduché jedlo, ktoré je ideálne pre rodinnú večeru alebo obed. Je to skvelý spôsob, ako ochutnať niečo nové a exotické bez toho, aby ste museli tráviť hodiny v kuchyni.

Súvisiace články:

Kuracie závitky plnené šampiňónmi a syrom: Každý sa ma pýta na tento recept!

Krehké kuracie stehná na azíjsky spôsob z jednej panvičky

Zapečená kuracia misa: Ak máte radi kuracie prsia a zemiaky, vyskúšajte tento recept! Jednoduchá večera!


Tento článok je výsledkom inšpirácie, ktorú sme načerpali z YouTube kanála Chef D Wainaina


Súvisiace príspevky

Nízko-kalorický marhuľový koláč z panvice: Vláčny ako obláčik! Žiadna rúra!

Nízko-kalorický marhuľový koláč z panvice: Vláčny ako obláčik! Žiadna rúra!

ZDIEĽAŤ NA FACEBOOK Vyskúšajte tento lahodný nízko-kalorický marhuľový koláč z panvice, ktorý je ideálny aj do diéty. S jemným cestom a sladkými marhuľami je to dezert, ktorý si zamilujete. Jogurtový koláč s marhuľami je skvelou voľbou, keď si chcete dopriať naozaj rýchly, no chutný dezert. […]

Nepečený čokoládový dezert zebra: Tento dezert ma vždy prenesie do detských čias!

Nepečený čokoládový dezert zebra: Tento dezert ma vždy prenesie do detských čias!

ZDIEĽAŤ NA FACEBOOK Vychutnajte si tento lahodný nepečený čokoládový dezert zebra, ktorý je síce jednoduchý na prípravu, no chuťou ohromí každého. Jemný krém v kombinácii s kakaovými sušienkami je skvelým spôsobom, ako si osladiť každý deň. Hľadáte jednoduchý a rýchly dezert, ktorý ohromí vašu rodinu […]

Famózne pečené kurča so zemiakmi: Pripravte si to najchutnejšie pečené kurča podľa nášho receptu!

Famózne pečené kurča so zemiakmi: Pripravte si to najchutnejšie pečené kurča podľa nášho receptu!

ZDIEĽAŤ NA FACEBOOK Famózne pečené kurča so zemiakmi, paradajkami a sušenými marhuľami, dochutené bohatou korenistou zmesou. Ideálne pre rodinnú večeru či obed! Skúste tento recept na pečené kura so zemiakmi, paradajkami a marhuľami. Dokonale ochutené a upečené do mäkka! Famózne pečené kurča so zemiakmi Ingrediencie: […]

Recept na dokonalé zavárané broskyne: Inak ich už zavárať nebudete!

Recept na dokonalé zavárané broskyne: Inak ich už zavárať nebudete!

ZDIEĽAŤ NA FACEBOOK Vyskúšajte tento jednoduchý recept na dokonalé zavárané broskyne v sladkom sirupe, ideálne na uchovanie chuti leta po celý rok. Objavte, ako ľahko môžete pripraviť domáce zavárané broskyne v sirupe. Tento recept vám umožní vychutnať si sladké a šťavnaté broskyne kedykoľvek počas roka. […]

Chutné cuketové karbonátky so smotanovým dresingom: Zdravé a neuveriteľne lahodné!

Chutné cuketové karbonátky so smotanovým dresingom: Zdravé a neuveriteľne lahodné!

ZDIEĽAŤ NA FACEBOOK Vyskúšajte tieto chutné cuketové karbonátky so smotanovým dresingom. Ideálny recept pre vegetariánov a milovníkov ľahkých jedál. Pripravte si zdravé a chutné zeleninové karbonátky z cukety, mrkvy a zemiakov, doplnené sviežou cesnakovou omáčkou. Rýchly a jednoduchý recept pre celú rodinu. Chutné cuketové karbonátky […]

Lahodné orechovo-hrozienkové košíčky: Rýchly a chutný recept. Tieto košíčky zmiznú zo stola do minúty!

Lahodné orechovo-hrozienkové košíčky: Rýchly a chutný recept. Tieto košíčky zmiznú zo stola do minúty!

ZDIEĽAŤ NA FACEBOOK Vyskúšajte tieto lahodné orechovo-hrozienkové košíčky, ktoré sú ideálne na každú príležitosť. Tieto chutné koláčiky sú jednoduché na prípravu a ohromia svojou lahodnou plnkou. Pripravte si plnené košíčky, ktoré potešia každého milovníka sladkého. Jednoduchý recept na koláčiky, ktoré sa rozplynú na jazyku. Lahodné […]


Google Správy: Daj nám ⭐