Krémová ryža s brokolicou je skvelá voľba, keď hľadáte rýchly a chutný recept. Táto kombinácia jemnej ryže a zdravej brokolice je ideálna pre celú rodinu.
Krémová ryža s brokolicou je jednoduchý a rýchly recept, ktorý zvládne každý. Je to výborná voľba na obed alebo večeru. Brokolica dodáva jedlu vitamíny a ryža zasýti. Táto kombinácia je nielen chutná, ale aj zdravá. Príprava je nenáročná a výsledok vždy skvelý. Krémová konzistencia a jemná chuť brokolice sa výborne dopĺňajú.
Ingrediencie:
- 250 g brokolice
- ½ cibule
- Rastlinný olej
- 200 g surovej ryže
- 300 ml vody z varenia brokolice
- 100 g smotany na varenie
- Soľ podľa chuti
- Čierne korenie podľa chuti
- 10 g masla
- Parmezán na posypanie (voliteľné)
Postup prípravy:
- Brokolicu rozdelíme na ružičky a varíme vo vriacej osolenej vode približne 1 minútu.
- Cibuľu nakrájame nadrobno a orestujeme na rozpálenom oleji.
- Pridáme ryžu, vodu z varenia brokolice, smotanu, soľ a čierne korenie, dobre premiešame.
- Prikryjeme a varíme na miernom ohni 10 minút.
- Medzitým brokolicu nakrájame nadrobno.
- Pridáme ju do panvice spolu s maslom a povaríme ďalších 5 minút.
- Podávame posypané parmezánom podľa chuti.
Tipy:
- Pre ešte bohatšiu chuť môžete pridať strúhaný syr, napríklad parmezán.
- Ak nemáte čerstvú brokolicu, môžete použiť aj mrazenú.
- Namiesto smotany na varenie môžete použiť aj kokosové mlieko pre vegánsku verziu.
- Do ryže môžete pridať aj iné druhy zeleniny, napríklad mrkvu alebo hrášok.
- Pre pikantnejšiu chuť môžete pridať trochu čili.
Video recept:
Krémová ryža s brokolicou je vynikajúci a rýchly recept, ktorý si určite obľúbite. Je to skvelá voľba pre každého, kto hľadá chutné a zdravé jedlo.
Vyskúšajte aj:
Ak sa vám tento recept páčil, nezabudnite ho zdieľať s priateľmi a prihlásiť sa na odber ďalších jednoduchých a chutných receptov! Prajeme vám príjemné varenie a dobrú chuť.
Inšpiráciu na tento recept sme čerpali od KAZAN
