Kokosový zákusok SIEDME NEBO: Najlepší dezert na Veľkú noc!

Publikované: 3. marca 2024, 00:00

Hľadáte perfektný dezert na Veľkú noc? Nehľadajte ďalej! Kokosový zákusok SIEDME NEBO je neodolateľná kombinácia kokosovej a čokoládovej vrstvy, ktorá vás prenesie do sladkého raja. Jeho príprava je jednoduchá a zvládne ju aj začínajúci pekári.

Užite si sviatočné chvíle s rodinou a priateľmi s týmto lahodným kokosovým zákuskom. SIEDME NEBO je ideálny dezert na každú príležitosť, či už ide o Veľkú noc, Vianoce alebo len tak na posedenie pri káve.

Kokosový zákusok SIEDME NEBO

Ingrediencie:

8 vajec
20 lyžíc cukru
100 g strúhaného kokosu
150 g mletých sušienok
3 polievkové lyžice múky
150 g čokolády
200 g masla
2 pláty tortových oblátok

Poleva:

150 g čokolády
3-4 lyžice oleja

Postup prípravy:

Príprava bielkovej zmesi a pečenie:

Zo 4 bielkov a 6 lyžíc cukru vyšľahajte tuhý sneh.
Postupne pridávajte mleté sušienky a jednu lyžicu múky a všetko dôkladne premiešajte.
Na plech položte oblátku, natrieme ju pripravenou zmesou a pečieme 13 minút na 180 stupňov.

Príprava kokosovej vrstvy a pečenie:

Vyšľahajte zvyšné 4 bielka a 6 lyžíc cukru.
Pridajte kokos a zvyšné 2 lyžice múky, premiešajte a natrieme na ďalší plát oblátky.
Pečieme 11 minút.

Čokoládová plnka:

V hrnci vyšľahajte žĺtka s 8 lyžicami cukru.
Nad parou, v dvojitom hrnci, neustále miešajte 10 minút.
Pridajte čokoládu a miešajte, kým sa nerozpustí.
Po vychladnutí zmiešajte s vyšľahaným maslom.

Zostavenie a dokončenie zákusku:

Na prvú oblátku rozotrite čokoládovú plnku.
Prikryte druhou kôrkou kokosovou stranou nahor a nechajte pod záťažou vychladnúť.
Čokoládu s olejom rozpustite a nalejte na zákusok.
Nechajte vychladnúť.
Nakrájajte na rezy.

Kokosový zákusok SIEDME NEBO – Video recept

Kokosový zákusok SIEDME NEBO je jednoducho nebeský. Jeho lahodná chuť a jednoduchá príprava z neho robia perfektný dezert pre každú príležitosť. Vyskúšajte ho a sami sa presvedčíte!