Kefírové sušienky s tvarohovou náplňou

Kefírové sušienky s tvarohovou náplňou

Neodolateľné kefírové sušienky, ktoré pripravíte vďaka jednoduchému postupu a bežným ingredienciám. Pôvabné kefírové sušienky s tvarohovou náplňou sú skutočnou lahôdkou, ktorá osloví každého milovníka sladkostí.

Jedná sa o unikátny recept, ktorý sa pýši bohatou tvarohovou plnkou ukrytou v jemnom a krehkom kefírovom ceste. Tieto sušienky sú ideálnou voľbou pre popoludňajší čaj, rannú kávu alebo ako sladké prekvapenie pre vašich hostí. Recept bol inšpirovaný nápadom z youtube kanála Наташа Шакинко, a teraz ho môžete vyskúšať aj vy.

Ingrediencie potrebné pre kefírové sušienky:

Na výrobu cesta budete potrebovať:

  • 130 ml kefíru
  • 120 g masla
  • 1 žĺtok
  • 1 polievkovú lyžicu kryštálového cukru
  • 300 g hladkej múky
  • 1 čajovú lyžičku prášku do pečiva
  • štipku soli

Na prípravu tvarohovej náplne budete potrebovať:

  • 220 g tvarohu
  • 60 g práškového cukru
  • 1 bielko
  • 1 polievkovú lyžicu hladkej múky

Postup Prípravy:

Začnite tým, že do kefíru pridáte žĺtok a cukor. Miešajte tak dlho, až sa cukor úplne rozpustí. Potom preosejte múku do čistej misky a pridajte do nej soľ a prášok do pečiva. Premiešajte to lyžicou a pridajte na kocky nakrájané studené maslo. Miesite, kým nevzniknú jemné hrudky.

Následne pridajte kefírovú zmes do múky a masla. Premiešajte najskôr lyžicou a potom rukami vymiesite hladké cesto. Zakryte ho a odložte na 15 minút do chladničky.

Medzitým si pripravíte náplň. Do misky pridajte tvaroh, cukor, múku a bielok. Zmiešajte všetko dohromady, až kým nevznikne jednotná hladká zmes. Túto plnku dajte do cukrárskeho vrecka a vložte do chladničky.

Cesto z chladničky rozdelíte na dve rovnaké časti. Jednu časť vráťte späť do chladničky. Rozvaľkajte druhú časť cesta na hrúbku asi 3 milimetre na múkou posypanom stole. Vykrajujte z neho kruhy a prekryte ich fóliou.

Na každý kruh aplikujte tvarohovú plnku pomocou cukrárskeho vrecka. Sušienky zrolujte a umiestnite na plech vyložený papierom na pečenie. Plech potom vložte do predhriatej rúry. Sušienky pečte 10 až 15 minút pri teplote 200 stupňov Celzia.

Po upečení sušienky posypte práškovým cukrom. A voila! Vaše pôvabné kefírové sušienky s tvarohovou náplňou sú pripravené k podávaniu.

Video recept:

Zdieľajte tento recept na sociálnych sieťach a pošlite ho svojim priateľom! Ak máte svoje vlastné varianty tohto receptu, neváhajte nám ich poslať. Tešíme sa na vaše nápady a fotky!


Tento článok je výsledkom inšpirácie, ktorú sme načerpali z YouTube kanála Наташа Шакинко


Súvisiace príspevky

Najvláčnejšie vegánske blondies: Čokoládová lahôdka pre každého!

Najvláčnejšie vegánske blondies: Čokoládová lahôdka pre každého!

ZDIEĽAŤ NA FACEBOOK Hľadáte chutný a lahodný dezert, ktorý je zároveň vegánsky? Vyskúšajte tieto úžasné blondies s mandľovým maslom a čokoládou! Sú plné čokolády a jednoducho sa pripravujú a môžete si ich vychutnať bez výčitiek svedomia. Zabudnite na klasické koláče plné cukru a masla a […]

Jahodový sen bez cukru: Osviežujúci dezert na leto!

Jahodový sen bez cukru: Osviežujúci dezert na leto!

ZDIEĽAŤ NA FACEBOOK Hľadáte zdravý a chutný dezert, ktorý si môžete vychutnať bez výčitiek svedomia? Vyskúšajte tento lahodný „Jahodový sen bez cukru“! Je plný jahôd, krémovej jogurtovej plnky a orechového základu, ktorý si zamiluje celá rodina. Zabudnite na kalorické dezerty plné cukru a doprajte si […]

Kurací šalát s pomarančovým dresingom: Osviežujúci obed na každý deň!

Kurací šalát s pomarančovým dresingom: Osviežujúci obed na každý deň!

ZDIEĽAŤ NA FACEBOOK Hľadáte zdravé a chutné jedlo, ktoré je ideálne na obed alebo večeru? Vyskúšajte tento kurací šalát s osviežujúcim pomarančovým dresingom! Je plný bielkovín a vlákniny a vďaka pikantnej omáčke a chrumkavým mandliam je aj neodolateľne chutný. Kurací šalát s pomarančovým dresingom je […]

Jurkov obľúbený domáci kebab tanier: Kurací gyros s tzatziki omáčkou!

Jurkov obľúbený domáci kebab tanier: Kurací gyros s tzatziki omáčkou!

ZDIEĽAŤ NA FACEBOOK Zabudnite na fast food a pripravte si doma chutný a zdravý kebab tanier s kuracím gyros a osviežujúcou tzatziki omáčkou. Toto jedlo je hotové za 30 minút a zaručene si na ňom pochutná celá rodina. Hľadáte inšpiráciu na rýchle a chutné jedlo? […]

Šťavnaté kuracie prsia v syrovej omáčke: Hotový obed alebo večera za 30 minút!

Šťavnaté kuracie prsia v syrovej omáčke: Hotový obed alebo večera za 30 minút!

ZDIEĽAŤ NA FACEBOOK Hľadáte rýchle a chutné jedlo, ktoré poteší celú rodinu? Vyskúšajte tieto opekané kuracie prsia v lahodnej syrovej omáčke! Pripravíte ich za 30 minút a zaručene si na nich pochutnáte. Kuracie prsia sú obľúbenou surovinou pre mnohé recepty a vďaka tejto lahodnej omáčke […]

Pripravte si kávu inak: Rýchly a chutný recept na kávový nápoj s kešu maslom!

Pripravte si kávu inak: Rýchly a chutný recept na kávový nápoj s kešu maslom!

ZDIEĽAŤ NA FACEBOOK Hľadáte novú a originálnu alternatívu kávy? Vyskúšajte náš recept na lahodný kávový nápoj s kešu! Táto kombinácia silnej kávy, krémového kešu masla a voňavého korenia vám zaručene dodá energiu na celý deň. Vďaka rýchlej a jednoduchej príprave si ho môžete vychutnať aj […]


Google Správy: Daj nám ⭐