Publikované: 3. júna 2026, 12:29
Osviežujúca kávová zmrzlina len zo štyroch surovín, na ktorú nepotrebujete zmrzlinovač ani mixér. Stačí vám obyčajná plastová fľaša, pár minút aktívnej prípravy a získate úžasne krémový letný dezert ku káve. Ideálne riešenie do horúcich dní, keď máte chuť na niečo rýchle a sladké.
Rýchly prehľad:
- Príprava: 5 min | Tepelná úprava: 0 min | Celkom: 35 min
- Porcie: 2 | Náročnosť: Ľahká
- Vhodné pre: letné osvieženie, rýchly dezert
- Príprava dopredu: nie
- Skladovanie: v mrazničke (najlepšia je čerstvá)
- Tip na podávanie: samostatne, s čokoládovou polevou alebo nasekanými orieškami
- Hlavná surovina: káva, smotana na šľahanie
Potrebujeme
- 250 ml smotany na šľahanie (min. 33 %)
- 30 g kryštálového cukru
- 1 ČL instantnej kávy
- 1 PL vody
Postup prípravy
- V malej miske dôkladne rozmiešajte instantnú kávu s polievkovou lyžicou vody, kým sa káva úplne nerozpustí.
- Pripravte si čistú a suchú plastovú fľašu s objemom približne 500 ml.
- Pomocou lievika nalejte do fľaše smotanu na šľahanie a nasypte kryštálový cukor.
- Nakoniec prilejte rozpustenú kávu a fľašu pevne uzavrite vrchnákom.
- Intenzívne traste fľašou približne 1 až 2 minúty. Zmes je hotová vtedy, keď dostatočne zhustne a pri trasení už takmer nepočuť zvuk prelievajúcej sa tekutiny.
- Uzavretú fľašu vložte do mrazničky na 30 minút.
- Po uplynutí času hotovú zmrzlinu vytlačte z fľaše priamo do misky a ihneď podávajte.
Videorecept
Tipy a skladovanie
- Kryštálový cukor je v recepte voliteľný. Môžete ho úplne vynechať alebo nahradiť inou alternatívou, ako je med, javorový či datľový sirup.
- Správna hustota zmesi je kľúčová. Traste fľašou dovtedy, kým nezmizne zvuk prelievajúcej sa tekutiny, inak zmrzlina nebude dostatočne krémová.
- Zmrzlinu zjedzte ideálne čerstvú hneď po vytiahnutí z mrazničky, vtedy má najlepšiu a najkrémovejšiu konzistenciu.
Variácie
- Vegánska verzia: Namiesto klasickej smotany na šľahanie použite výlučne tuhú časť kokosovej smotany z konzervy. Textúra môže byť o niečo ľahšia, ale stále veľmi chutná.
- Vylepšená textúra: Pre zaujímavejšiu štruktúru môžete do fľaše pred mrazením pridať kúsky tmavej čokolády, nasekané oriešky alebo rozdrvené sušienky.
OHODNOŤTE RECEPT
