Jemný tvarohový koláč – Návšteva hneď pýtala recept!

Jemný tvarohový koláč – Návšteva hneď pýtala recept!

Tvarohový koláč, ktorý nielen láme rekordy v rýchlosti prípravy, ale je aj neskutočne dobrý!

Úžasne jednoduchý a chutný, tento koláč sa stane vašim obľúbencom a pravidelným hosťom na vašom jedálnom stole. Skvelá voľba na rýchle sladké maškrtenie alebo prekvapenie pre návštevu, tento tvarohový koláč je pripravený raz-dva a zaručene poteší každého sladkomilca.

Jemný tvarohový koláč – Ingrediencie:

Na cesto potrebujeme:

  • 2 vajcia
  • 100 g kryštálového cukru
  • trošku soli
  • 1 čajovú lyžičku vanilkového cukru
  • 4 polievkové lyžice kyslej smotany alebo jogurtu
  • 500 g hladkej múky
  • 1 čajovú lyžičku prášku do pečiva
  • 200 g masla

Plnka:

  • 400 g tvarohu
  • 2 vajcia
  • 100 g kryštálového cukru
  • 1 čajovú lyžičku vanilkového cukru
  • 1,5 polievkovú lyžicu kukuričného škrobu

Na potretie koláča:

  • 1 žĺtok
  • 1 čajovú lyžičku mlieka

Postup prípravy:

Začíname prípravou cesta. V miske zmiešame vajcia, cukor, soľ a vanilkový cukor. Do vymiešanej zmesi pridáme smotanu a dobre premiešame.

Pokračujeme pridáním prášku do pečiva do väčšej misy s múkou a premiešame. Pridáme maslo a rukami zamiešame. Na záver pridáme vajíčkovú zmes, premiešame a rukami vymiesime cesto. Cesto zabalíme do igelitového vrecka a vložíme na 20-30 minút do chladničky.

Medzitým pripravíme tvarohovú plnku. Do misky s tvarohom pridáme vajcia, cukor, vanilkový cukru a kukuričný škrob.

Ručným mixérom rozšľaháme zmes do konzistencie riedkeho krému.

Cesto, ktoré sme predtým pripravili a nechali chladnúť v chladničke, prekrojíme približne v jednej tretine. Väčšiu časť cesta vložíme do formy vystlanej papierom na pečenie a roztiahneme ho po celej ploche. Potom na cesto nalejeme tvarohový krém a rovnomerne ho zarovnáme.

Druhú, menšiu časť cesta, rozvaľkáme a zúbkovaným krájačom nakrájame na tenšie pásy. Tieto pásy cesta poukladáme na krém do tvaru mriežky a okraje zahneme dovnútra (pre jasnejšiu predstavu si môžete pozrieť video v článku).

Kraje koláča potrieme žĺtkom, ktoré sme predtým zmiešali s mliekom. Plech vložíme do predhriatej rúry a pečieme 35-40 minút pri teplote 180°C.

Po upečení posypeme koláč práškovým cukrom a môžeme servírovať.

Video recept:

Ďakujeme za každé zdieľanie a za vašu podporu! ❤️

Ak sa vám páčil tento recept, určite si nenechajte ujsť aj náš ďalší výnimočný recept na Zlatý koláč: Starý nemecký recept na lahodný koláč


Tento článok je výsledkom inšpirácie, ktorú sme načerpali z YouTube kanála Ellenina kuchyňa


Súvisiace príspevky

Chrumkavé taštičky z lístkového cesta s hubami, klobásou a syrom

Chrumkavé taštičky z lístkového cesta s hubami, klobásou a syrom

ZDIEĽAŤ NA FACEBOOK Vyskúšajte tieto chrumkavé taštičky z lístkového cesta plnené hubami, klobásou a syrom. Tento jednoduchý recept zvládne naozaj každý a výsledok ohromí celú rodinu. Chrumkavé lístkové cesto, šťavnatá klobása, aromatické huby a roztopený syr – to je kombinácia, ktorej neodolá žiadny milovník dobrého […]

Osviežujúci jogurtový dezert s ovocím: Jednoduchý recept pre každého

Osviežujúci jogurtový dezert s ovocím: Jednoduchý recept pre každého

ZDIEĽAŤ NA FACEBOOK Hľadáte jednoduchý a osviežujúci dezert, ktorý zvládne pripraviť naozaj každý? Tento jogurtový dezert s ovocím je presne to, čo potrebujete! A najlepšie na tom je, že príprava vám nezaberie viac ako pár minút. Tento recept je ideálny pre začiatočníkov v kuchyni, pretože […]

Neodolateľne krémový ryžový puding: Chutný a jednoduchý na prípravu!

Neodolateľne krémový ryžový puding: Chutný a jednoduchý na prípravu!

ZDIEĽAŤ NA FACEBOOK Hľadáte rýchly a jednoduchý dezert, ktorý poteší celú rodinu? Vyskúšajte náš “Dokonale krémový ryžový puding”! Tento recept je hotový za 30 minút a zvládne ho aj začínajúci kuchár. Vďaka použitiu plnotučného mlieka alebo kokosového mlieka a javorového sirupu je puding bohato ochutený […]

Dokonalý steakový sendvič: Chrumkavý chlieb, šťavnatý steak a lahodná karamelizovaná cibuľa!

Dokonalý steakový sendvič: Chrumkavý chlieb, šťavnatý steak a lahodná karamelizovaná cibuľa!

ZDIEĽAŤ NA FACEBOOK Hľadáte recept na lahodný a sýty steakový sendvič, ktorý si zamilujete aj vy, aj vaši hostia? Vyskúšajte náš “Dokonalý steakový sendvič: Chrumkavý chlieb, šťavnatý steak a lahodná karamelizovaná cibuľa”! Vďaka tomuto receptu si pripravíte sendvič, ktorý je plný chuti a textúry, s […]

Dokonalé grécke souvlaki: Lahodné kuracie mäso na špajdli!

Dokonalé grécke souvlaki: Lahodné kuracie mäso na špajdli!

ZDIEĽAŤ NA FACEBOOK Hľadáte recept na chutné a jednoduché grilované jedlo, ktoré je ideálne pre letné posedenie s priateľmi? Vyskúšajte naše “Dokonalé grécke souvlaki”! Toto kuracie mäso na špajdli marinované v dokonalej zmesi olivového oleja, citrónovej šťavy, cesnaku a byliniek je plné chuti a zaručene […]

Mega jemný jahodový koláč s nadýchaným vanilkovým krémom bez želatíny

Mega jemný jahodový koláč s nadýchaným vanilkovým krémom bez želatíny

ZDIEĽAŤ NA FACEBOOK Chcete pripraviť lahodný a osviežujúci dezert, ktorý zvládnu aj začiatočníci? Tento mega jemný jahodový koláč bez želatíny je pre vás ideálnou voľbou! S nadýchaným vanilkovým krémom, čerstvými jahodami a jednoduchým postupom si ho zamilujete vy aj vaši blízki. Tento koláč je nielen […]


Google Správy: Daj nám ⭐