Zlatý koláč: Starý nemecký recept na lahodný koláč

Zlatý koláč: Starý nemecký recept na lahodný koláč

Prinášame vám starý, ale skvelý recept na Zlatý koláč, ktorý sa preslávil svojou jednoduchosťou prípravy a neskutočnou chuťou.

Na lahodný zlatý koláč budete potrebovať:

  • 200 mililitrov mlieka
  • 20 gramov čerstvého droždia
  • Tri polievkové lyžice hladkej múky
  • Dve polievkové lyžice kryštálového cukru
  • Jeden čajová lyžička vanilkovej esencie
  • Dve vajcia
  • Štipku soli
  • 125 gramov masla
  • 470 gramov hladkej múky
  • Olej

Pre maslovú zmes:

  • 50 gramov masla
  • 125 gramov kryštálového cukru
  • Dve polievkové lyžice hnedého cukru

Postup prípravy:

Začneme tým, že droždie nadrobíme do misky a pridáme vlažné mlieko, múku a cukor. Všetko premiešame metličkou a misku prekryjeme potravinárskou fóliou, necháme kysnúť asi 10 až 15 minút.

Zatiaľ v menšom hrnci na miernom ohni roztopíme maslo, pričom ho pravidelne miešame. Z misky s kváskom odstránime fóliu a prenesieme kvások do väčšej nádoby. Do kvásku pridáme múku, roztopené maslo (pozor, nemalo by byť horúce), vajcia, soľ a vanilkovú esenciu.

Vymiesime hladké cesto, nádobu s cestom znovu prekryjeme fóliou a necháme cesto kysnúť asi 30 minút na teplom mieste.

Dôkladne si vymastíme formu na pečenie zmäknutým maslom a posypeme ju múkou. Nakysnuté cesto premiestnime do formy. S pomocou olejom potretých rúk roztiahneme cesto tak, aby pokrývalo celú plochu formy.

Po opätovnom nakysnutí cesta formu prekryjeme fóliou a necháme ju ešte 30 minút kysnúť na teplom mieste.

Medzitým si pripravíme maslovú zmes: do misky s cukrom pridáme zmäknuté maslo a vareškou zamiešame.

Nakoniec, koláč posypeme pripravenou cukrovou zmesou a vložíme ho do predhriatej rúry.

Pečieme 30 minút pri teplote 180°C. Uistite sa, že rúra je predhriata na správnu teplotu predtým, ako vložíte koláč.

Pozorujte koláč počas pečenia, aby ste sa uistili, že sa správne pečie a nehorí. Môže byť hotový skôr alebo neskôr, v závislosti od vašej konkrétnej rúry.

Po uplynutí 30 minút vyberte koláč z rúry a nechajte ho vychladnúť pred podávaním.

Video recept:

Ďakujeme, že ste si prečítali tento recept až do konca. Ak sa vám páčil, podporte nás tým, že ho budete zdieľať na sociálnych sieťach a pošlete ho svojim priateľom. Ak máte svoje vlastné varianty tohto receptu, neváhajte nám ich poslať. Tešíme sa na vaše nápady a fotky!

Pre viac inšpirácie a receptov sa pridajte k nám na Facebookovej stránke Varíme s Láskou. Nezabudnite, že najlepšie jedlo sa vždy pripravuje s láskou!

Ďakujeme za každé zdieľanie a za vašu podporu! ❤️

Ak sa vám páčil tento recept, určite si nenechajte ujsť aj náš ďalší výnimočný recept na Trojvrstvový čokoládový dezert bez použitia rúry a želatíny


Tento článok je výsledkom inšpirácie, ktorú sme načerpali z YouTube kanála Einfache Rezepte


Súvisiace príspevky

Recept od babičky na francúzsky koláč z minerálky ako obláčik: Tento koláčik by som nemenila za nič na svete!

Recept od babičky na francúzsky koláč z minerálky ako obláčik: Tento koláčik by som nemenila za nič na svete!

ZDIEĽAŤ NA FACEBOOK Recept od babičky na francúzsky koláč z minerálky ako obláčik: Tento koláčik by som nemenila za nič na svete! Vyskúšajte náš recept a prekvapte svojich blízkych delikátnym dezertom, ktorý je nielen lahodný, ale aj jednoduchý na prípravu. Francúzsky koláč z minerálky je […]

Slané cuketové placky: Doma sa o ne vždy hádajú! Výdatné a rýchle jedlo za pár korún

Slané cuketové placky: Doma sa o ne vždy hádajú! Výdatné a rýchle jedlo za pár korún

ZDIEĽAŤ NA FACEBOOK Cuketové placky sú obľúbeným jedlom, ktoré často rozvonia domácnosť a pritiahne všetkých k stolu. Bez ohľadu na to, či ste fanúšikom zeleniny alebo nie, tieto placky si vás určite získajú svojou chrumkavosťou a lahodnou chuťou. Slané cuketové placky sú skvelým riešením, keď […]

Jednoduché sušienky s džemom za 15 minút: Privádzajú všetkých do šialenstva! Dobré a ľahké

Jednoduché sušienky s džemom za 15 minút: Privádzajú všetkých do šialenstva! Dobré a ľahké

ZDIEĽAŤ NA FACEBOOK Máte chuť na niečo sladké a rýchle? Tieto jednoduché sušienky s džemom sú hotové za 15 minút a ich chuť vás dostane! S minimom ingrediencií a jednoduchým postupom si môžete pripraviť lahodné koláčiky, ktoré potešia celú rodinu. Ideálne ako dezert ku káve, […]

Geniálna zmrzlinová torta: Dezert, ktorý je dokonalým spojením čokolády, jahôd a vanilky!

Geniálna zmrzlinová torta: Dezert, ktorý je dokonalým spojením čokolády, jahôd a vanilky!

ZDIEĽAŤ NA FACEBOOK Hľadáte dezert, ktorý vás osvieži? Tak potom táto geniálna zmrzlinová torta je ideálnou voľbou! Je to dezert, ktorý obsahuje vrstvy bohatého čokoládového brownie, krémovej čokoládovej zmrzliny, osviežujúcej jahodovej zmrzliny a klasickej vanilkovej zmrzliny. Tento vrstvený zmrzlinový dezert je lahodnou kombináciou chutí a […]

Famózny rajčinový šalát s olivami a bylinkami: Recept od našej starej mamy!

Famózny rajčinový šalát s olivami a bylinkami: Recept od našej starej mamy!

ZDIEĽAŤ NA FACEBOOK Zažite chuť leta s týmto famóznym rajčinovým šalátom s olivami a bylinkami. Ideálny ako príloha k obedu či večeri, alebo ako samostatný ľahký pokrm. Čerstvé paradajky, chrumkavá paprika a aromatické olivy sa spojili v tomto jednoduchom a chutnom šaláte. Pridajte k tomu […]

Pečený karfiol so zeleninou: Ľahká a rýchla letná večera!

Pečený karfiol so zeleninou: Ľahká a rýchla letná večera!

ZDIEĽAŤ NA FACEBOOK Pečený karfiol so zeleninou je perfektná voľba pre letné večere. Jednoduché, rýchle na prípravu a plné chuti. Vyskúšajte tento recept na pečený karfiol so zeleninou, ktorý je nielen chutný, ale aj zdravý. Stačí pár ingrediencií a večera je hotová za pár minút. […]


Google Správy: Daj nám ⭐