Hľadáte recept na jednoduchý a lahodný dezert? Vyskúšajte náš jemný ovocný koláč s jogurtom! Vďaka jogurtu je vláčny a svieži, ovocie mu dodá štipku kyslosti a pomarančový puding ho obohatí o sladkú chuť.
Tento koláč je ideálny pre akúkoľvek príležitosť, či už chcete potešiť rodinu a priateľov alebo si ho vychutnať len tak sami.
Jemný ovocný koláč s jogurtom
Ingrediencie:
- Pre cesto:
- 80 g cukru
- 1 vajce
- 8 g vanilkového cukru
- Štipka soli
- 125 g jogurtu
- 60 ml mlieka
- 60 ml oleja
- 150 g hladkej múky, preosiatej
- 8 g prášku do pečiva
- Maliny (alebo iné ovocie podľa chuti)
- Práškový cukor (na posypanie)
- Pomarančový puding:
- 2 polievkové lyžice kukuričného škrobu
- 2 lyžice cukru
- 100 ml mlieka
- 100 ml pomarančovej šťavy
- 1 vaječný žĺtok
- 8 g vanilkového cukru
- 1 lyžička masla
Postup prípravy:
- V miske vymiešajte 80 g cukru, 1 vajce, 8 g vanilkového cukru a štipku soli.
- Pridajte 125 g jogurtu, 60 ml mlieka a 60 ml oleja a dobre zmiešajte.
- Postupne pridajte 150 g preosiatej hladkej múky a 8 g prášku do pečiva a všetko dôkladne premiešajte do hladkého cesta.
- V hrnci zmiešajte 2 polievkové lyžice kukuričného škrobu s 2 lyžicami cukru, 100 ml mlieka, 100 ml pomarančovej šťavy a 1 vaječný žĺtok. Varíme na miernom plameni asi 5 minút, kým zmes nestuhne.
- Do horúceho pudinga pridajte 8 g vanilkového cukru a 1 lyžičku masla a dobre premiešajte.
- Cesto vylejte na pekáč s rozmermi 21×17 cm, vysypaný múkou.
- Po lyžičkách do cesta pridajte pomarančový puding a rozložte ovocie (v tomto prípade maliny).
- Pečte v predhriatej rúre na 180 stupňov Celzia približne 30 až 35 minút.
- Po upečení posypte koláč práškovým cukrom.
Tipy:
- Namiesto malín môžete použiť akékoľvek iné ovocie, napríklad jahody, čučoriedky, broskyne alebo marhule.
- Ak nemáte pomarančovú šťavu, môžete ju nahradiť citrónovou šťavou.
- Koláč môžete ozdobiť aj šľahačkou, kyslou smotanou alebo čerstvou mätou.
Jemný ovocný koláč s jogurtom – Video recept:
Tento recept na ovocný koláč s pomarančovým pudingom je ideálny pre chvíle, keď chcete niečo sladké a osviežujúce. Maliny dodávajú príjemnú kyslosť, ktorá výborne dopĺňa sladký pomarančový puding.
Súvisiace články:
Jemné arašidové koláčiky ku káve: Veľmi dobré a ľahké
Najlepšie babičkine marhuľové sušienky: Veľmi rýchle a vláčne koláčiky
Jednoduchý brioškový koláč s škoricovo cukrovou posýpkou
Tento článok je výsledkom inšpirácie, ktorú sme načerpali z YouTube kanála Jednoduché arabské recepty
