Jemný a rýchly čokoládový koláč bez vajíčka: Na prípravu veľmi jednoduchý, takže sa podarí každému!

Máte chuť na niečo sladké, ale nechcete tráviť hodiny v kuchyni? Tento čokoládový koláč bez vajíčka je presne to, čo potrebujete! Je jemný, rýchly a tak jednoduchý na prípravu, že sa podarí úplne každému.

Či už ste skúsený pekár alebo len začínate, tento recept vás určite nesklame. S lahodnou čokoládovou polevou a nadýchaným cestom je tento koláč dokonalým dezertom pre každú príležitosť.

Čokoládový koláč bez vajíčka

Ingrediencie:

Hladká múka: 220 g
Kakao: 40 g
Prášok do pečiva: 1 čajová lyžička
Cukor: 120 g
Soľ: 1/2 čajovej lyžičky
Vanilkový extrakt: 1/2 čajovej lyžičky
Mlieko: 300 ml
Rastlinný olej: 60 ml (na cesto)
Rastlinný olej: 10 ml (na formu)
Čokoláda: 150 g
Krém (smotana na šľahanie): 60 ml
Maslo: 1 čajová lyžička

Postup prípravy:

Príprava cesta:
- Do veľkej misky preosejte 220 g múky a 40 g kakaa.
- Pridajte 1 čajovú lyžičku prášku do pečiva, 120 g cukru, 1/2 čajovej lyžičky soli a 1/2 čajovej lyžičky vanilkového extraktu.
- Dobre premiešajte suché ingrediencie.
- Pridajte 300 ml mlieka a 60 ml rastlinného oleja. Všetko dôkladne premiešajte, kým nevznikne hladké cesto.
Pečenie:
- Predhrejte rúru na 180°C.
- Formu na pečenie vymažte 10 ml rastlinného oleja.
- Nalejte pripravené cesto do formy s priemerom 22 cm a pečte 10-15 minút alebo kým špáradlo zapichnuté do stredu vyjde čisté.
- Nechajte koláč vychladnúť.
Príprava čokoládovej polevy:
- V hrnci na miernom ohni roztopte 150 g čokolády spolu so 60 ml smotany na šľahanie.
- Pridajte 1 čajovú lyžičku masla a miešajte, kým poleva nebude hladká a lesklá.
Dokončenie dezertu:
- Vychladnutý koláč polejte pripravenou čokoládovou polevou.
- Vložte dezert do chladničky na 5 minút, aby sa poleva stuhla.
Podávanie:
- Nakrájajte na porcie a podávajte.

Dobrú chuť!

Tipy:

Bezlepková verzia: Nahraďte hladkú múku bezlepkovou alternatívou.
Intenzívnejšia čokoládová chuť: Použite kvalitné kakao s vyšším percentom kakaa.
Ozdobenie: Pred podávaním posypte koláč práškovým cukrom, čerstvým ovocím alebo nasekanými orechmi.

Čokoládový koláč bez vajíčka – Video recept:

Tento čokoládový koláč bez vajíčka je dôkazom toho, že aj jednoduché recepty môžu byť neuveriteľne chutné. Vyskúšajte ho ešte dnes a presvedčte sa sami!