Jemné koláčiky s jogurtom a olivovým olejom: Prekvapivo chutné sušienky bez masla

Jemné koláčiky s jogurtom a olivovým olejom sú ideálnym spôsobom, ako si vychutnať chutné sušienky bez použitia masla. Ich jemná a nadýchaná textúra spolu s príjemnou chuťou olivového oleja a jogurtu vás očarí už po prvom zahryznutí.

Tento recept je jednoduchý, rýchly a nevyžaduje žiadne špeciálne suroviny. Stačí zopár základných ingrediencií a za pár minút máte na stole výnimočné koláčiky, ktoré môžete podávať pri akejkoľvek príležitosti.

Jemné koláčiky s jogurtom a olivovým olejom

Ingrediencie:

75 g jogurtu
50 g olivového oleja
2 vajcia
100 g cukru
350 g hladkej múky
6 g prášku do pečiva
1 čajová lyžička škorice (voliteľné)
Štipka soli
2 lyžice práškového cukru

Postup prípravy:

Do misky pridajte cukor a vajcia, a dobre ich vyšľahajte, kým sa cukor nerozpustí.
Pridajte olivový olej a jogurt, a pokračujte v miešaní, kým sa všetko spojí.
Pridajte štipku soli, múku a prášok do pečiva. Ak máte radi, pridajte aj škoricu. Všetko dobre premiešajte, kým nevznikne hladké cesto.
Pomocou lyžice naberte porcie cesta a vytvarujte ich do podlhovastého tvaru a poukladajte na plech vystlaný papierom na pečenie
Posypte práškovým cukrom a pečte v predhriatej rúre pri teplote 180 °C približne 15 minút.
Po upečení nechajte sušienky vychladnúť.

Tipy:

Na vylepšenie chuti môžete do cesta pridať strúhanú citrónovú kôru alebo vanilkový extrakt.
Ak obľubujete sladšie koláčiky, posypte ich po upečení práškovým cukrom alebo namočte ich do rozpustenej čokolády.
Škoricu v recepte môžete nahradiť iným obľúbeným korením, napríklad kardamónom či muškátovým orieškom.

Jemné koláčiky s jogurtom a olivovým olejom – Video recept:

Jemné koláčiky s jogurtom a olivovým olejom sú skvelým príkladom toho, ako kombinácia jednoduchých surovín môže vytvoriť niečo úžasné. Bez masla, s príjemnou chuťou a vôňou, sú vhodné nielen na bežný deň, ale aj ako malé pohostenie pre návštevu.