Máte chuť na niečo ľahké a chutné? Vyskúšajte tento recept na jemnú karfiolovú placku s pažítkou a syrom. Je to jednoduché jedlo, ktoré si zamilujete.
Hľadáte rýchly a jednoduchý recept na chutné jedlo? Táto jemná karfiolová placka s pažítkou a syrom je ideálnou voľbou. Pripravená z čerstvého karfiolu, lahodného syra a aromatickej pažítky, uspokojí vaše chuťové poháriky a zároveň vás zasýti. Vyskúšajte tento recept a presvedčte sa sami o jeho jednoduchosti a skvelej chuti.
Ingrediencie:
- Karfiol: 200 g
- Pažítka: podľa chuti
- Syr: 50 g (nastrúhaný)
- Vajcia: 3 ks
- Hladká múka: 40 g
- Soľ: podľa chuti
- Čierne korenie: podľa chuti
- Rastlinný olej: na smaženie
Postup prípravy:
- Príprava karfiolu:
- Karfiol umyte a rozdeľte na malé ružičky.
- Varíme ho vo vriacej osolenej vode 2 minúty, potom ho scedíme a nakrájame na malé kúsky.
- Príprava zmesi:
- Pažítku nakrájajte nadrobno a pridajte do misky.
- Pridajte nastrúhaný syr, vajcia, hladkú múku, soľ, čierne korenie a všetko dobre premiešajte.
- Nakoniec pridajte nakrájaný karfiol a zmes dôkladne premiešajte.
- Tvarovanie a smaženie:
- Na panvici rozohrejte olej.
- Z karfiolovej zmesi vytvarujte placky a vložte ich na panvicu.
- Smažte na strednom ohni 3-4 minúty z jednej strany, otočte a smažte ďalšie 3-4 minúty z druhej strany, kým nebudú placky zlatisté.
- Servírovanie:
- Hotové placky posypte čerstvou pažítkou a podávajte teplé.
Dobrú chuť! 🥦🧀
Tipy:
- Pre intenzívnejšiu chuť syra môžete použiť kombináciu rôznych druhov syra.
- Ak nemáte radi pažítku, môžete ju nahradiť inými bylinkami, napríklad petržlenovou vňaťou alebo kôprom.
- Placky môžete podávať s kyslou smotanou, jogurtom alebo inou obľúbenou omáčkou.
- Ak chcete placky pripraviť zdravšie, môžete ich upiecť v rúre.
Video recept:
Veríme, že si na tejto jemnej karfiolovej placke s pažítkou a syrom pochutíte. Je to skvelý spôsob, ako využiť karfiol a pripraviť si chutné a zdravé jedlo.
Viac chutných receptov nájdete tu:
Pečené karfiolové rezne: Toto je najchutnejší recept na karfiol, aký poznám!
Chutný pečený karfiol – veľmi jednoduchý a rýchly recept
Ak sa vám tento recept páčil, nezabudnite ho zdieľať s priateľmi a prihlásiť sa na odber ďalších jednoduchých a chutných receptov! Prajeme vám príjemné varenie a dobrú chuť.
Tento článok je výsledkom inšpirácie, ktorú sme načerpali z YouTube kanála KAZAN
