Máte chuť na jednoduché chrumkavé pečené zemiaky, ale nechce sa vám stáť pri sporáku? Tento recept je presne pre vás! Pripravte si tie najchutnejšie zemiaky bez zbytočného otáčania a miešania.
Chrumkavé pečené zemiaky sú skvelou prílohou k mäsu, ale aj výborným samostatným jedlom. Tento recept je jednoduchý a zvládne ho každý. Stačí zmiešať zemiaky s korením a polentou, poukladať na plech a upiecť. Výsledok vás prekvapí – chrumkavé zvonka, mäkké zvnútra. Ideálne pre všetkých, ktorí si chcú pochutnať bez zbytočnej námahy.
Ingrediencie:
- 1 kg zemiakov (pred šúpaním)
- 3 lyžice kukuričnej polenty
- 10 g soli (jedna plochá lyžica)
- 10 g vegety
- 3 g červenej papriky (menej ako pol lyžice)
- Čierne korenie podľa chuti
- Olej na pokvapkanie
Postup prípravy:
- Zemiaky ošúpte, nakrájajte a dôkladne umyte v studenej vode.
- V miske zmiešajte polentu, soľ, vegetu, červenú papriku a čierne korenie.
- Zemiaky vyberte z vody, osušte a obalte v koreniacej zmesi.
- Rozložte zemiaky na pekáč a pokvapkajte olejom.
- Pečte v predhriatej rúre na 200 °C približne 40 minút, alebo kým zemiaky nie sú zlatisté a chrumkavé.
Dobrú chuť!
Tipy:
- Pre extra chrumkavé pečené zemiaky ich pred pečením namočte na 30 minút do studenej vody.
- Ak chcete, aby boli zemiaky rovnomerne opečené, použite plech s nepriľnavým povrchom.
- Zemiaky môžete ochutiť aj iným korením, napríklad rozmarínom, tymianom alebo cesnakom.
- Pečené zemiaky môžete podávať s rôznymi dipmi, napríklad s kyslou smotanou, jogurtom alebo kečupom.
Video recept:
Vyskúšajte tento jednoduchý recept na jednoduché chrumkavé pečené zemiaky a už nikdy nebudete chcieť jesť kupované hranolky! Garantujeme vám, že si na nich pochutná celá rodina.
Súvisiace články:
Lahodné sedliacke zemiaky: Obľúbený recept, ktorý robím pravidelne
Rýchle opečené zemiaky so slaninou a cibuľou: Jednoduchá večera, keď nemám čas!
Ak sa vám tento recept páčil, nezabudnite ho zdieľať s priateľmi a prihlásiť sa na odber ďalších jednoduchých a chutných receptov! Prajeme vám príjemné varenie a dobrú chuť.
Tento článok je výsledkom inšpirácie, ktorú sme načerpali z YouTube kanála Moja mala kuhinja
