Máte chuť na niečo sladké a zároveň jednoduché na prípravu? Táto čokoládová roláda s tvarohovou plnkou je ideálna pre začiatočníkov a zaručene si ju zamilujete.
Lahodná kombinácia nadýchaného čokoládového cesta a jemného tvarohového krému vás očarí. Pripravte si túto roládu podľa nášho jednoduchého receptu a prekvapte svojich blízkych.
Ingrediencie:
Ingrediencie na cesto
- 5 vajec
- 100 g cukru
- 120 g hladkej múky
- 50 ml mlieka
Na krém
- 250 g mäkkého tvarohu
- 50 g práškového cukru
- 2 polievkové lyžice kakaa
- 100 ml šľahačkovej smotany (33 %)
Na polevu
- 200 g čokolády
- 1-2 lyžice rastlinného oleja
Postup prípravy:
- Do misky rozbite vajcia a pridajte cukor. Šľahajte ich do nadýchaného stavu, aby zmes získala svetlú farbu.
- Pridajte preosiatu múku a mlieko a opatrne premiešajte, aby sa všetko spojilo do hladkého cesta.
- Plech 42×29 cm vyložte papierom na pečenie a rovnomerne naň nalejte pripravené cesto.
- Pečte v predhriatej rúre na 180 °C (bez ventilátora, horný a spodný ohrev) približne 10-12 minút, kým nebude cesto mierne zlatisté. Nechajte ho úplne vychladnúť.
- Medzitým pripravte krém. V miske zmiešajte tvaroh, práškový cukor, kakao a šľahačkovú smotanu. Miešajte, kým nevznikne hladký krém.
- Na polevu rozpustite čokoládu v mikrovlnnej rúre alebo vo vodnom kúpeli. Pridajte rastlinný olej a dobre premiešajte, aby bola poleva hladká a lesklá.
- Na vychladnuté cesto rozotrite krém a pomocou papiera na pecenie zrolujte do rolády. Roládu nechajte stuhnúť hodinu v chlaničke.
- Po vychladnutí polejte roládu rozpustenou čokoládovou polevou.
- Nechajte dezert stuhnúť v chladničke, potom ju nakrájajte a podávajte.
Tipy:
- Pre intenzívnejšiu čokoládovú chuť môžete do cesta pridať 2 lyžice kakaa.
- Ak nemáte práškový cukor, môžete použiť kryštálový cukor pomletý na prášok.
- Roládu môžete ozdobiť ovocím, šľahačkou alebo čokoládovými hoblinami.
- Pred podávaním nechajte roládu aspoň 2 hodiny stuhnúť v chladničke.
Video recept:
Veríme, že si túto jednoduchú a chutnú čokoládovú roládu s tvarohovou plnkou zamilujete rovnako ako my. Nezabudnite sa s nami podeliť o vaše výtvory na sociálnych sieťach!
Súvisiace články:
Jednoduchá a chutná čokoládová roláda podľa pani Slávky: Výborná a veľmi ľahko pripravená
Neodolateľná tekvicová roláda s krémovou plnkou: Sladký hit jesene!
Ak sa vám tento recept páčil, nezabudnite ho zdieľať s priateľmi a prihlásiť sa na odber ďalších jednoduchých a chutných receptov! Prajeme vám príjemné varenie a dobrú chuť.
Tento článok je výsledkom inšpirácie, ktorú sme načerpali z YouTube kanála Najlepšie jedlo tu
