FRANCÚZSKY jablkový koláč s kyslou smotanou: Rozplýva v ústach! Jednoduchý a veľmi chutný!

FRANCÚZSKY jablkový koláč s kyslou smotanou: Rozplýva v ústach! Jednoduchý a veľmi chutný!

Francúzski kuchári majú zvláštne umenie zmeniť jednoduché suroviny na niečo úžasné. Naše dnešné dielo, francúzsky jablkový koláč s kyslou smotanou, je práve takým príkladom. Tento recept nám ukazuje, že kvalitné suroviny a dobré techniky môžu vytvoriť nielen esteticky príťažlivý, ale aj chutný výsledok.

Recept na Francúzsky jablkový koláč s kyslou smotanou:

Ingrediencie:

Cesto:

  • Hladká múka: 250 gramov
  • Prášok do pečiva: 1 čajová lyžička
  • Maslo: 90 gramov
  • Soľ: štipka
  • Žĺtky: 2 kusy
  • Cukor: 40 gramov

Plnka:

  • Jablká: 3 kusy (~ 500 gramov)
  • Cukor: 40 gramov
  • Šťava z citróna: 4-5 polievkových lyžíc

Na vrchnú vrstvu:

  • Bielka: 2 kusy
  • Vanilkový cukor: 1 čajová lyžička
  • Cukor: 40 gramov

Iné:

  • Kukuričný škrob: 30 gramov
  • Kyslá smotana (alebo biely jogurt): 400 gramov
  • Práškový cukor na posypanie

Postup prípravy:

  1. Príprava cesta: V miske zmiešame múku, prášok do pečiva, maslo, soľ, žĺtky a cukor. Vymiesime do hladka. Cesto rozdelíme a jednu časť odložíme do chladničky na 15-20 minút.
  2. Príprava plnky: Jablká olúpeme, nakrájame a zmiešame s cukrom a citrónovou šťavou. Necháme podusit 8-10 minút.
  3. Vrchná vrstva: Bielka vyšľaháme s vanilkovým cukrom a cukrom do peny (5-7 minút).
  4. Zmes: K jablkovej plnke pridáme kukuričný škrob a kyslú smotanu (alebo jogurt).
  5. Pečenie: Do vymastenej formy s priemerom 20 cm vložíme cesto, naň jablkovú plnku a nakoniec bielkovú vrstvu. Pečieme pri 170°C 40-45 minút.
  6. Záver: Po vychladnutí posypeme práškovým cukrom.

Video recept:

Tento francúzsky jablkový koláč s kyslou smotanou je ako výlet do Paríža v jednom jedle. Je chutný, jednoduchý a rozhodne rozplýva v ústach. Bon appétit!

Ďakujeme za každé zdieľanie a za vašu podporu! ❤️

Ak sa vám páčil tento recept, určite si nenechajte ujsť aj náš ďalší výnimočný recept na TURECKÝ ČOKOLÁDOVÝ koláč z ovsených vločiek: Žiadna múka, cukor – jem ho každý deň bez toho, aby som pribrala!


Tento článok je výsledkom inšpirácie, ktorú sme načerpali z YouTube kanála Ellen’s Kitchen


Súvisiace príspevky

Kuracie stehná už neobalujem ani nepečiem, robím ich len týmto NOVÝM spôsobom: Naučte sa tento rýchly a jednoduchý recept – nebudete ľutovať!

Kuracie stehná už neobalujem ani nepečiem, robím ich len týmto NOVÝM spôsobom: Naučte sa tento rýchly a jednoduchý recept – nebudete ľutovať!

ZDIEĽAŤ NA FACEBOOK Už vás omrzeli klasické recepty na kuracie stehná? Vyskúšajte tento nový a jednoduchý spôsob prípravy kuracích stehien so zemiakmi a paprikou, ktorý si zamilujete. Toto jedlo je rýchle, chutné a ideálne na každodenný obed alebo večeru. Pripravte si lahodné kuracie stehná so […]

LETNÝ HIT: Vyprážané šampiňóny s fazuľou! Jednoduchý a chutný recept a skvelá voľba, keď sa vám nechce variť!

LETNÝ HIT: Vyprážané šampiňóny s fazuľou! Jednoduchý a chutný recept a skvelá voľba, keď sa vám nechce variť!

ZDIEĽAŤ NA FACEBOOK Letné dni si žiadajú jednoduché a chutné jedlá! Vyprážané šampiňóny s fazuľou sú skvelým riešením, keď máte chuť na rýchly a sýty pokrm bez zbytočných starostí. Tento recept vás očarí svojou jednoduchosťou a bohatou chuťou. Vyprážané šampiňóny s fazuľou sú ideálne ako […]

Najlepší recept na prípravu kuracích stehien: Budete ich mať hotové za 10 minút a ich chuť je úplne dokonalá!

Najlepší recept na prípravu kuracích stehien: Budete ich mať hotové za 10 minút a ich chuť je úplne dokonalá!

ZDIEĽAŤ NA FACEBOOK Recept na kuracie stehná, ktorý vás ohromí svojou jednoduchosťou a chuťou! Tento pokrm pripravíte len za 10 minút a budete sa tešiť z dokonale ochuteného mäsa. Vyskúšajte tieto skvelé kuracie stehná a prekvapte svojich blízkych jedlom, ktoré si zamilujú. Ak hľadáte rýchly […]

Krémový sušienkový malinový dezert: Osviežte sa týmto skvelým dezertom počas horúcich letných dní!

Krémový sušienkový malinový dezert: Osviežte sa týmto skvelým dezertom počas horúcich letných dní!

ZDIEĽAŤ NA FACEBOOK Hľadáte výnimočný dezert na oslavu? Tento krémový sušienkový malinový dezert s bielou čokoládou je tou správnou voľbou. Tento recept kombinuje lahodné maliny, kokosový krém a jemné piškóty. Malinová torta je skvelým dezertom pre každú príležitosť. Kombinácia sladkých malín, bielej čokolády a krémového […]

Lahodné krémové cestoviny s kuracím mäsom a sušenými rajčinami: Tieto cestoviny pripravujem  skoro každý deň!

Lahodné krémové cestoviny s kuracím mäsom a sušenými rajčinami: Tieto cestoviny pripravujem skoro každý deň!

ZDIEĽAŤ NA FACEBOOK Tento recept na lahodné krémové cestoviny s kuracím mäsom a sušenými rajčinami je perfektný na rýchlu a chutnú večeru. Jednoduché ingrediencie a bohaté chute robia z tohto jedla obľúbenú voľbu pre celú rodinu. Hľadáte jednoduchý a chutný recept na večeru? Vyskúšajte tieto […]

Cuketové palacinky plnené mletým mäsom: Pripravte tento recept a ohromte ním svojich hostí!

Cuketové palacinky plnené mletým mäsom: Pripravte tento recept a ohromte ním svojich hostí!

ZDIEĽAŤ NA FACEBOOK Hľadáte nový spôsob, ako využiť cuketu? Vyskúšajte tieto cuketové palacinky plnené mletým mäsom a syrom, ktoré sú chutné a výživné. Tento recept kombinuje jemnosť cukety so sýtosťou mäsa a syra. Tieto cuketové taštičky plnené mäsom a syrom sú dokonalým riešením pre rodinnú […]


Google Správy: Daj nám ⭐