Hľadáte chutný a zdravý recept na karfiol? Vyskúšajte naše fantastické rezne z karfiolu v rúre! S kombináciou olivového oleja, korenín a syrov parmezán a mozzarella premeníte obyčajný karfiol na kulinársky zážitok.
Tento jednoduchý recept na karfiolové rezne z rúry zaručene poteší celú rodinu. Rezne sú chrumkavé zvonka a mäkké vo vnútri a sú plné lahodnej chuti.
Rezne z karfiolu v rúre
Ingrediencie:
- 1 stredne veľký karfiol
- 3 polievkové lyžice olivového oleja
- 1 čajová lyžička soli
- 1 čajová lyžička čierneho korenia
- 1 čajová lyžička sladkej papriky
- 1 čajová lyžička suchého cesnaku
- 50 g nastrúhaného parmezánu
- 100 g mozzarelly
Postup prípravy:
- Rúru predhrejte na 180°C.
- Karfiol umyte a nakrájajte na rezne.
- V miske zmiešajte olivový olej, soľ, čierne korenie, sladkú papriku a sušený cesnak.
- Rezne karfiolu potrite pripravenou marinádou a uložte na plech vyložený papierom na pečenie.
- Pečte v rúre 20 minút.
- Po 20 minútach karfiol posypte nastrúhanou mozzarellou a pečte ďalších 10 minút, alebo kým nebude syr zlatistý.
- Podávajte teplé a užívajte si výnimočnú chuť!
Rezne z karfiolu v rúre – Video recept:
S čím podávať:
- S kyslou smotanou a pažítkou: Klasická kombinácia, ktorá sa hodí k chrumkavým karfiolovým rezňom.
- S jogurtovým dresingom: Jogurt zmiešajte s bylinkami, cesnakom a korením podľa chuti.
- S paradajkovou omáčkou: Domáca paradajková omáčka je skvelým dipom k rezňom.
- S grilovanou zeleninou: Grilovaná paprika, cuketa alebo baklažán sú ideálnym prílohou k rezňom.
- S ryžou alebo zemiakmi: Rezňami môžete nahradiť mäso v klasických jedlách s ryžou alebo zemiakmi.
Neváhajte a vyskúšajte tento recept už dnes! Karfiolové rezne sú ideálne na obed alebo ľahkú večeru.
