Fantastická zimná zemiaková polievka: Zahreje a aj zasýti! Je to liek na žalúdok

Naše kroky pri príprave vás povedú k dokonalej harmónii chutí a zdravia. Zemiaková polievka, obľúbená v každom ročnom období, je tu v zimnej verzii, ktorá zahreje telo i dušu. Naučte sa, ako si ju pripraviť rýchlo a jednoducho, a pritom si zachovať všetky jej výživové a zdravotné výhody.

Objavte tajomstvo dokonalej zimnej zemiakovej polievky! V tomto recepte vás naučíme, ako pripraviť zasýtiacu a zahrievajúcu polievku, ktorá je nielen lahodná, ale aj prospešná pre váš žalúdok. S kombináciou zemiakov, zeleniny a bohatej chuti je táto polievka ideálnou voľbou pre chladné zimné dni a prinesie úľavu aj vášmu tráviacemu systému.

Zemiaková polievka

INGREDIENCIE:

1 cibuľa
Olivový olej
3 zemiaky
1 mrkva
4 nakladané uhorky
750 ml zeleninového vývaru
1 lyžica kôpru
2 ČL soli
100 g kyslej smotany (alebo vegánskej alternatívy)
100 ml zeleninového vývaru
1 polievková lyžica hladkej múky
2-3 lyžice šťavy z nakladaných uhoriek
Čierne korenie podľa chuti

Zemiaková polievka – Postup prípravy:

Na strednom ohni v hrnci restujte cibuľu v olivovom oleji, kým jemne nezhnedne.
Pridajte nakrájané zemiaky a mrkvu do hrnca.
Nakladané uhorky nakrájajte na malé kúsky a pridajte do hrnca.
Pridajte zeleninový vývar a nechajte zmes zovrieť.
Pridajte soľ, čierne korenie a nakrájaný kôpor.
Prikryte hrniec a dusite 12-15 minút, kým zemiaky nezmäknú.
V menšom hrnci zmiešajte zeleninový vývar s múkou a pridajte túto zmes do polievky.
Pridajte kyslú smotanu a šťavu z nakladaných uhoriek, a varte ďalších 5 minút.

Zemiaková polievka pre každé ročné obdobie

Polievka je ideálna nielen na zimu, ale aj na ostatné ročné obdobia. Jej všestrannosť a schopnosť prispôsobiť sa rôznym príležitostiam a príchutiam ju robí obľúbenou voľbou pre mnohých.

Zdravotné výhody

Okrem vynikajúcej chuti, zemiaková polievka ponúka aj zdravotné výhody. Zemiaky sú bohaté na vitamíny a minerály, zatiaľ čo mrkva a kôpor majú antioxidačné a protizápalové vlastnosti.

Užívajte si každé sústo

Každé sústo tejto polievky vás zahreje a zasýti, a zároveň poskytne pohodu a úľavu vášmu žalúdku. Je to ideálny spôsob, ako sa postarať o svoje telo a dušu.

Video recept

Vychutnajte si každé sústo tejto úžasnej zemiakovej polievky, ktorá je nielen skvelým spoločníkom počas zimných dní, ale aj zdrojom zdravia a pohody. S jej jednoduchým receptom a zdravotnými výhodami je ideálnou voľbou pre každého, kto hľadá chutný a zahrievajúci pokrm.