Nadýchaný dvojfarebný koláč s čokoládou: Obľúbený 10-lyžicový recept s vôňou citróna

Name: Dvojfarebný koláč s čokoládou
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Ingredients: 3 ks vajec; 1 štipka soli; 1 PL vanilkového extraktu (cca 15 ml); 1 ks citróna (kôra a 3 PL šťavy); 10 PL kryštálového cukru (cca 150 g); 10 PL rastlinného oleja (cca 150 ml); 10 PL mlieka (cca 150 ml); 10 PL hladkej múky (kopcovitých, cca 200 g); 1 PL prášku do pečiva (cca 12 g); 1.5 ČL nesladeného kakaa (cca 10 g); 3 PL mlieka; čokoládové lupienky (podľa chuti); práškový cukor (na ozdobu)

Publikované 24. apríla 2026, 08:23

Hľadáte rýchly dezert, pri ktorom nepotrebujete kuchynskú váhu? Tento nadýchaný dvojfarebný koláč s čokoládou si získa každého. Vďaka jednoduchému pravidlu 10 lyžíc ho pripravíte za chvíľu, pričom citrónová kôra a čokoládové kúsky mu dodajú fantastickú chuť a šťavnatosť.

Ochutnajte aj:Zmiešajte ovsené vločky s jablkami a dajte piecť: Vláčny koláč bez štipky múky a pridaného cukru Krém do všetkých vianočných zákuskov: Plním ním rolády, torty aj pečivo – Jemný ako hodváb

40 minCelkom

10 minPríprava

30 minVarenie

10Porcie

ĽahkáNáročnosť

Vhodné prerýchly dezert ku káve alebo nečakanú návštevu

Príprava dopredunie je potrebná, najlepšie je piecť čerstvý

Skladovaniepri izbovej teplote v uzavretej nádobe 2 až 3 dni

Tip na podávanies hrnčekom dobrej kávy alebo čaju

Hlavná surovinahladká múka a citrón

Potrebujeme

Na svetlé cesto

3 ks vajec
1 štipka soli
1 PL vanilkového extraktu (cca 15 ml)
1 ks citróna (kôra a 3 PL šťavy)
10 PL kryštálového cukru (cca 150 g)
10 PL rastlinného oleja (cca 150 ml)
10 PL mlieka (cca 150 ml)
10 PL hladkej múky (kopcovitých, cca 200 g)
1 PL prášku do pečiva (cca 12 g)

Na tmavé cesto

1,5 ČL nesladeného kakaa (cca 10 g)
3 PL mlieka

Na dokončenie

čokoládové lupienky (podľa chuti)
práškový cukor (na ozdobu)

Postup prípravy

V miske metličkou vyšľahajte vajcia so štipkou soli, vanilkovým extraktom a čerstvo nastrúhanou citrónovou kôrou.
Pridajte kryštálový cukor a dobre premiešajte, následne prilejte olej a mlieko a znova prešľahajte.
Do zmesi preosejte hladkú múku s práškom do pečiva a vymiešajte hladké cesto bez hrudiek.
Nakoniec do svetlého cesta vmiešajte citrónovú šťavu.
Približne tretinu cesta odlejte do menšej misky, pridajte preosiate kakao a mlieko, aby si tmavá časť zachovala rovnakú konzistenciu ako svetlá.
Do okrúhlej formy s priemerom 25 cm vystlanej papierom na pečenie nalejte najskôr svetlé cesto.
Navrch nepravidelne nalejte kakaové cesto a pomocou lyžice jemne premiešajte, aby ste vytvorili mramorový efekt.
Povrch posypte čokoládovými lupienkami a pečte v predhriatej rúre na 175 °C približne 25 až 30 minút.
Po vychladnutí koláč vyberte z formy a zľahka posypte práškovým cukrom.

Videorecept

Tipy a skladovanie

Kakao vždy preosejte cez sitko, aby ste v tmavom ceste predišli vzniku nepríjemných hrudiek.
Pridanie mlieka do kakaovej časti je kľúčové, inak by tmavé cesto bolo príliš tuhé a koláč by sa upiekol nerovnomerne.
Koláč krájajte až po úplnom vychladnutí, inak sa jeho jemná a nadýchaná štruktúra môže rozpadávať.

OHODNOŤTE RECEPT