Dezert snov: Krehké snehové tortičky so šľahačkou a jemnou posýpkou

Krehké snehové tortičky
Krehké snehové tortičky so šľahačkou a jemnou posýpkou

Obsah receptu

Máte chuť na lahodný dezert, ktorý sa doslova rozplýva na jazyku? Pripravte si s nami krehké snehové tortičky, ktoré vás očaria svojou jemnosťou a chuťou. Tento jednoduchý recept zvládne pripraviť naozaj každý, a pritom výsledok bude vyzerať ako od profesionálneho cukrára. Navyše, s našimi tipmi a trikmi budú vaše tortičky nielen chutné, ale aj krásne na pohľad.

Krehké snehové tortičky sú skvelou voľbou pre každú príležitosť. Či už chystáte oslavu, posedenie s priateľmi alebo si len chcete spríjemniť nedeľné popoludnie, tieto malé lahôdky zaručene potešia každého. Ich príprava je jednoduchá a rýchla, a pritom si môžete byť istí, že s nimi urobíte dojem. Vyskúšajte náš recept a presvedčte sa sami, aké ľahké je pripraviť si doma dokonalý dezert. S naším podrobným návodom a užitočnými tipmi sa vám to určite podarí.

Ingrediencie:

Na cesto:

  • Vajcia: 3 ks
  • Cukor: 120 g
  • Olej: 50 ml
  • Mlieko: 120 ml
  • Múka: 200 g
  • Prášok do pečiva: 12 g
  • Citrónová kôra: 10 g
  • Citrónová šťava: 10 ml
  • Pomarančová šťava: 80 ml

Krém:

  • Šľahačka: 300 ml
  • Práškový cukor: 50 g
  • Pomarančová šťava: 100 ml

Na nápoj:

  • Karamelový sirup: 10 g
  • Rozpustná káva: 15 g
  • Horúca voda: 50 ml
  • Mlieko: 100 ml

Na polevu:

  • Pomarančová šťava: 500 ml
  • Cukor: 100 g
  • Maizena (kukur. škrob): 50 g

Postup prípravy:

Cesto:

  • Vajcia vyšľahajte s cukrom, pridajte olej, mlieko, múku a prášok do pečiva.
  • Pridajte citrónovú kôru a citrónovú šťavu, premiešajte.
  • Vylejte cesto na plech vystlaný papierom na pečenie a pečte pri 182 °C približne 35 minút.
  • Po upečení vykrojte kolieska pohárom a každé potrite pomarančovou šťavou.

Krém:

  • Vyšľahajte smotanu s práškovým cukrom a pridajte pomarančovú šťavu.
  • Na kolieska cesta navrstvíme pripravenú šľahačku a lyžičkou vytvorte jamky.

Poleva:

  • V hrnci zohrejte pomarančovú šťavu, maizenu a cukor, kým nezhustne.
  • Preneste do cukrárskeho vrecka a dávajte do jamiek na dezerte. Prikryte ďalšou vrstvou šľahačky.

Dokončenie:

  • Zo zvyšného cesta vytvorte omrvinky a nimi posypte vrch dezertu. Nakoniec posypte práškovým cukrom.

Nápoj:

  • Karamelový sirup zmiešajte s kávou, zalejte horúcou vodou, pridajte ľad a mlieko.

Tipy:

  1. Pri pečení snehových tortičiek je dôležité dodržať nízku teplotu a dlhší čas pečenia. Tortičky sa skôr sušia, ako pečú, preto ich nechajte v rúre aj po vypnutí, aby sa nevysušili.
  2. Na plnenie tortičiek môžete použiť nielen šľahačku, ale aj rôzne krémy, ovocie alebo čokoládu. Fantázii sa medze nekladú.
  3. Ak chcete, aby vaše tortičky vyzerali naozaj profesionálne, použite na zdobenie cukrárske vrecko s rôznymi špičkami.

Video recept:

Veríme, že vás náš recept na krehké snehové tortičky inšpiroval a že si ich čoskoro sami pripravíte. S trochou trpezlivosti a lásky vykúzlite lahodný dezert, ktorý poteší nielen vaše chuťové poháriky, ale aj vaše oči. Nezabudnite sa s nami podeliť o vaše výtvory a skúsenosti v komentároch!

Súvisiace články:

Nádherné mini tortičky s jemným vanilkovým krémom – budete sa čudovať, aké sú jednoduché

Raffaello mini tortičky: Mandľová piškóta, plnka Raffaello a zrkadlová poleva z bielej čokolády

Malinové mini tortičky: Výborný dezert z piškótového cesta s dvomi lahodnými plnkami a malinovým želé

Ak sa vám tento recept páčil, nezabudnite ho zdieľať s priateľmi a prihlásiť sa na odber ďalších jednoduchých a chutných receptov! Prajeme vám príjemné varenie a dobrú chuť.


Tento článok je výsledkom inšpirácie, ktorú sme načerpali z YouTube kanála Cookrate – Cakes

Google Správy: Daj nám ⭐

Podobné recepty