Cuketové medajlónky plnené syrom sú vynikajúcou voľbou na slávnostné príležitosti alebo ako bežná pochúťka. Tento recept je jednoduchý na prípravu a výsledok je veľmi chutný. Kolieska sú krásne na pohľad a lahodné na chuť.
Cuketové medajlónky – Ingrediencie
Na prípravu týchto cuketových koliesok budete potrebovať:
- 2 cukety
- 150 g syra
- 300 g hladkej múky
- 2 vajcia
- soľ
- čierne korenie
- olej
Na dressing:
- 3-4 lyžice jogurtu
- soľ
- kôpor
- 2 strúčiky cesnaku
Príprava
- Cuketu umyte a nakrájajte na kolieska. V strede každého kolieska urobte hlboký zárez, ale cuketu celkom neprerežte.(pozri video)
- Syr nakrájajte najemno a vložte do každého cuketového kolieska.
- Pripravte si zmes na obaľovanie. Do jednej misky nasypete múku. V druhej rozšľahajte vajcia, pridajte soľ a čierne korenie.
- Cuketu najskôr obaľujte v múke a následne vo vaječnej zmesi.
- Na panvici zahrejte olej a vyprážajte cuketové plnené kolieska z oboch strán do zlatista.
- Pripravte si jednoduchý dressing: nasekajte kôpor, zmiešajte s jogurtom a osolte. Nakoniec pretlačte cesnak a tiež vmiešajte do zmesi.
- Cuketové kolieska podávajte s ľahkým jogurtovým dressingom.
Dobrú chuť!
Video recept
Ďakujeme, že ste si prečítali tento recept až do konca. Ak sa vám páčil, podporte nás tým, že ho budete zdieľať na sociálnych sieťach a pošlete ho svojim priateľom. Ak máte svoje vlastné varianty tohto receptu, neváhajte nám ich poslať. Tešíme sa na vaše nápady a fotky!
Ďakujeme za každé zdieľanie a za vašu podporu! ❤️
Ak sa vám páčil tento recept, určite si nenechajte ujsť aj náš ďalší výnimočný recept na SLANÝ KOLÁČ Z CUKETY: STAČÍ LEN NASTRÚHAŤ CUKETU A PRIDAŤ ZEMIAK A SYR!
Tento článok je výsledkom inšpirácie, ktorú sme načerpali z YouTube kanála Užitočné menu
