Čokoládovo-orechový zákusok, ktorý sa topí v ústach: Veľmi jednoduchý a chutný!

Neodolateľný čokoládovo-orechový zákusok, ktorý sa doslova topí v ústach. Tento recept je tak jednoduchý, že ho zvládne každý, a zároveň tak chutný, že si ho okamžite zamilujete. Ideálny na slávnostné príležitosti alebo len ako sladké potešenie pre vašich blízkych.

Ak máte chuť na niečo sladké a bohaté na chuť, tento čokoládovo-orechový zákusok je presne to, čo hľadáte. Jeho príprava je nekomplikovaná a výsledkom je neskutočne chutný dezert, ktorý skvele doplní každú kávu alebo čaj. Tento zákusok je dôkazom toho, že niekedy sú tie najlepšie veci v živote tie najjednoduchšie.

Čokoládovo-orechový zákusok

Ingrediencie:

Pre sušienku:
- Vajcia: 4 ks
- Cukor: 145 g
- Hladká múka: 145 g
- Vlašské orechy: 95 g
- Med: 30 g
- Prášok do pečiva: 1 ČL
Pre krém:
- Kondenzované mlieko: 350 g
- Horká čokoláda 70 %: 110 g
- Šľahačková smotana 33 %: 190 ml
Pre impregnáciu:
- Mlieko: 50 ml
Pre čokoládovú polevu:
- Horká čokoláda: 45 g
- Mlieko: 30 ml
- Maslo: 15 g

Postup prípravy:

Príprava sušienkovej vrstvy:

Nasekajte vlašské orechy na stredné kúsky.
Vajcia rozdelíme na bielka a žĺtka.
Žĺtka vyšľaháme s medom a polovicou cukru (70g).
Bielka vyšľaháme so štipkou soli do tuha, do bielej peny a potom pridáme zostávajúci cukor.
Pridáme preosiatu múku s práškom do pečiva a jemne zamiešame do bielkovej zmesi.
Jemne vmiešame žĺtkovú zmes.
Pridáme nasekané orechy a opatrne premiešame.
Cesto vylejeme na plech vyložený papierom na pečenie a pečieme pri 180°C približne 15-20 minút.

Príprava krému:

V hrnci zohrejte kondenzované mlieko s čokoládou, varíme 6 minút, až sa zmes zahustí.
Zmes prelejeme do inej misky, prikryjeme fóliou a necháme vychladnúť.
Po vychladnutí zmiešame krém s vychladnutou smotanou na šľahanie a vyšľaháme.

Zostavenie koláča:

Z vychladnutého koláča odrežte okraje.
Koláč rozdelíme na 3 rovnaké kusy.
Každú časť koláča potrite mliekom a pridajte 1/3 krému.
Opakujte s všetkými tromi časťami a aj vrch zákusku potrite krémom.
Maslo roztopte s horkou čokoládou a nalejte na vrch.

Po dokončení nechajte koláč vychladnúť a potom ho môžete podávať. Dobrú chuť!

Čokoládovo-orechový zákusok – Video recept

Tento čokoládovo-orechový zákusok je skvelým riešením pre každého, kto hľadá jednoduchý, ale neskutočne chutný dezert. Jeho bohatá chuť a textúra, ktorá sa topí v ústach, zaručene zaujme každého, kto si ho vychutná. Vyskúšajte tento recept a užite si každý kúsok tejto sladkej pochúťky!