Chrumkavý jablkovo-orechový koláč zo 4 jabĺk: Rýchly a jednoduchý!

Chrumkavý jablkovo-orechový koláč je ideálnym riešením pre chutné a rýchle dezerty. Vyrobený zo štyroch jabĺk, tento koláč poteší všetkých milovníkov pečenia.

Určite ste už skúšali množstvo receptov na koláče. Avšak tento jablkovo-orechový koláč je niečo špeciálne. S kombináciou chrumkavých orechov a šťavnatých jabĺk, je ideálny k rannému kávu alebo ako dezert pre vašich hostí.

Ako pripraviť dokonalý jablkovo-orechový koláč?

Jablkovo-orechový koláč je nielen skvelý na chuť, ale aj jednoduchý na prípravu. Nasledujte tento recept a zaistite, aby bol váš koláč vždy dokonalý:

Ingrediencie na cesto:

75 g vlašských orechov
125 g masla
75 g cukru
1 lyžička vanilkového extraktu alebo 1 balenie vanilínu
2 vajcia
175 g hladkej múky
1 lyžička prášku do pečiva
1 lyžička 5 g škorice
1 lyžička škorice
90 ml mlieka

Ingrediencie na karamel:

75 g cukru
35 g masla
75 g vlašských orechov

Postup prípravy

Na tento jablkovo-orechový koláč potrebujete len niekoľko krokov a vaše chuťové poháriky budú v sedmom nebi:

Začnite tým, že olúpete 4 jablká a zbavíte ich jadrovníka. Potom ich nakrájajte na hrubšie plátky.
V hlbšej miske zmiešajte maslo, cukor a vanilkový extrakt. Použite elektrický mixér a šľahajte zmes do bielej a krémovej farby, čo by malo trvať približne 4 minúty.
Postupne pridávajte vajcia, pričom medzi pridaním jednotlivých vajec dobre premiešajte.
Do zmesi pridajte suché ingrediencie a opäť premiešajte, kým sa všetko nespojí.
Nakoniec pridajte na hrubo nakrájané vlašské orechy (použite len polovicu z celkového množstva) a opäť premiešajte.
Pripravené cesto prenesiete do pekáča (s priemerom 20-22 cm), ktorý ste vopred vystlali papierom na pečenie.
Na vrch cesta rovnomerne rozložte plátky jabĺk.
Vložte pekáč do predhriatej rúry a pečte pri teplote 175°C približne 25 minút.
Medzitým si pripravte karamel: V malom hrnci na miernom ohni rozpustite cukor, pridajte maslo a zvyšok vlašských orechov. Miešajte, kým nezískate hladký karamel.
Po 25 minútach pečenia vyberte koláč z rúry a rovnomerne ho polejte pripraveným karamelom.
Vložte koláč späť do rúry a pečte ešte 10 minút.
Po upečení vyberte koláč z rúry a nechajte ho vychladnúť pred podávaním.

Dobrú chuť!

Osobné odporúčanie

Ako milovník jablkových koláčov by som vám odporučila vybrať čerstvé a kvalitné jablká, pretože práve ony robia tento koláč výnimočným. Čím kvalitnejšie suroviny, tým lepší výsledok!

Ako podávať?

Tento koláč je ideálny teplý so zmrzlinou alebo studený s kávou. Nezáleží na tom, kedy ho podávate, vždy bude chutný a šťavnatý.

Jablkovo-orechový koláč – Video recept:

Chrumkavý jablkovo-orechový koláč je ideálny pre všetky príležitosti – od rodinných osláv po obyčajný dezert po večeri. Je rýchly, jednoduchý a neskutočne chutný. Určite ho vyskúšajte a potešte svojich blízkych!