Jablkový koláč je klasickým dezertom, ktorý nikdy nesklame. Tento recept vám ukáže, ako pripraviť tento nadýchaný a jemný domáci jablkový koláč rýchlo a jednoducho. Ideálny dezert pre všetky príležitosti!
Recept na rýchly domáci jablkový koláč:
Ingrediencie pre cesto:
- Hladká múka – 380 g
- Prášok do pečiva – 7 g
- Cukor alebo práškový cukor – 60 g
- Vanilkový cukor – 10 g (voliteľne)
- Soľ – 1/3 čl.
- Žĺtky – 2 ks
- Maslo – 100 g
- Kyslá smotana (15–20 %) – 2 PL
- Voda – 50–70 ml
Ingrediencie pre plnku:
- Jablká – 750 g
- Cukor – 150 g alebo podľa chuti
- Škorica – 1 čl. (voliteľne)
- Na potretie koláča – 1 žĺtok
- Na posypanie – 1 PL cukru
Postup prípravy:
- V miske zmiešajte múku, prášok do pečiva, soľ, vanilkový cukor a cukor.
- Pridajte roztopené maslo, žĺtky, kyslú smotanu a vodu a spracujte cesto.
- Cesto nechajte v chladničke odpočívať 1 hodinu.
- Jablká olúpte, nakrájajte na drobné kocky a zmiešajte s cukrom. Pridajte škoricu a duste, kým jablká nezmäknú. Nechajte vychladnúť.
- Polovicu cesta rozvaľkajte a vložte do formy s priemerom 25 cm.
- Na cesto naložte jablkovú plnku.
- Druhú polovicu cesta razvalkajte a vykrajujte koliečka, ktoré následne naukladáte na vrch koláča. (pozri video)
- Koláč potrite žĺtkom a posypte cukrom.
- Pečte v predhriatej rúre na 180°C približne 30 minút.
Domáci jablkový koláč – Video recept:
Tento nadýchaný a jemný jablkový koláč je skutočným pôžitkom pre všetky chuťové bunky. Je rýchly, jednoduchý a bez komplikácií, čo ho robí ideálnym pre všetky príležitosti. Užite si tento lahodný dezert s rodinou a priateľmi!
Vyskúšajte aj náš ďalší recept na Tento rýchly a super chutný jablkový koláč pečiem už vyše 20 rokov! Stačí postupovať podľa tejto jednoduchej rady!
Tento článok je výsledkom inšpirácie, ktorú sme načerpali z YouTube kanála Pečenie a dezerty s LarouObjavte nadýchaný a jemný domáci jablkový koláč. Tento koláč je úžasne jednoduchý na prípravu a vynikajúco chutný!
