Chrumkavé zemiakové placky plnené kuracím mäsom a syrom – najväčšia fajnotka na obed!

zemiakové placky plnené kuracím mäsom
Chrumkavé zemiakové placky plnené kuracím mäsom a syrom

Obsah receptu

Máte chuť na niečo chrumkavé a zároveň sýte? Vyskúšajte tieto fantastické zemiakové placky plnené kuracím mäsom a syrom! Sú jednoduché na prípravu a zaručene si ich zamilujete.

Tieto placky sú ideálne na obed alebo večeru. Kombinácia chrumkavých zemiakov, šťavnatého kuracieho mäsa a roztečeného syra je jednoducho neodolateľná. Navyše, recept zvládne aj začiatočník!

Ingrediencie:

  • 400 g zemiakov
  • soľ
  • 300 g kuracích pŕs
  • 1 cibuľa
  • čierne korenie
  • sladká červená paprika
  • sušený cesnak
  • 1 vajce
  • 1 polievková lyžica hladkej múky
  • 2 paradajky
  • 100 g mozzarelly
  • petržlenová vňať
  • olej na smaženie

Postup prípravy:

  1. Zemiaky očistite a nastrúhajte na jemno. Osoľte ich a nechajte chvíľu odstáť, aby pustili šťavu.
  2. Kuracie prsia nakrájajte na menšie kocky a opražte na panvici s trochou oleja.
  3. Cibuľu nakrájajte na drobno a pridajte k opraženému mäsu.
  4. Petržlenovú vňať nakrájajte na drobno.
  5. Zo zemiakov vytlačte šťavu a dajte ich do misky.
  6. Kuracie prsia osoľte, okoreňte, pridajte sladkú červenú papriku a sušený cesnak, a všetko dobre premiešajte.
  7. K zemiakom pridajte vajce, soľ, korenie a múku, a premiešajte, aby vznikla hladká zmes.
  8. Na panvicu pridajte olej a lyžicou vytvarujte zemiakovú placku. Zakryte panvicu pokrievkou a smažte placku 5 minút, potom ju otočte.
  9. Mozzarellu nakrájajte na kúsky.
  10. Na polovicu zemiakovej placky pridajte opražené kuracie mäso, nakrájanú petržlenovú vňať, paradajky a mozzarellu.
  11. Placku zložte tak, aby uzavrela náplň, a nechajte chvíľu ešte povariť, kým sa syr neroztopí.
  12. Podávajte teplé.

Tipy:

  • Ak chcete placky ešte chrumkavejšie, pridajte do zemiakovej zmesi trochu strúhanky.
  • Náplň môžete obmieňať podľa chuti. Skúste pridať napríklad šunku, slaninu, kukuricu alebo šampiňóny.
  • Placky môžete podávať s kyslou smotanou, kečupom alebo tatárskou omáčkou.
  • Zvyšné placky môžete uschovať v chladničke a zohriať na panvici alebo v rúre.

Video recept:

Veríme, že si tieto chrumkavé zemiakové placky plnené kuracím mäsom a syrom zamilujete rovnako ako my. Sú skvelou voľbou na rýchly a chutný obed alebo večeru. Nezabudnite sa s nami podeliť o vaše skúsenosti v komentároch!

Súvisiace články:

Extra chrumkavé domáce zemiakové placky: Jednoduchý recept, ktorý si zamilujete!

Zlaté zemiakové placky so syrom a šunkou: Ešte jednoduchšie a chutnejšie ako klasická verzia

Lacná sedliacka bašta: Vyprážané zemiakové placky s mrkvou, ktoré zvládne každý!

Ak sa vám tento recept páčil, nezabudnite ho zdieľať s priateľmi a prihlásiť sa na odber ďalších jednoduchých a chutných receptov! Prajeme vám príjemné varenie a dobrú chuť.


Tento článok je výsledkom inšpirácie, ktorú sme načerpali z YouTube kanála KAZAN

Google Správy: Daj nám ⭐

Podobné recepty