Zlaté zemiakové placky so syrom a šunkou: Ešte jednoduchšie a chutnejšie ako klasická verzia

Zlaté zemiakové placky so syrom a šunkou sú skvelou alternatívou k tradičnej verzii, ktorá si získa vaše chuťové poháriky. Táto jednoduchá a chutná receptúra je ideálna pre začiatočníkov v kuchyni, pretože kombinuje lahodné ingrediencie s jednoduchými krokmi prípravy. Poďme sa spolu pustiť do varenia a objavte, ako ľahké je pripraviť tento skvelý pokrm!

Hľadáte rýchly a chutný recept na obed alebo večeru? Zlaté zemiakové placky so syrom a šunkou sú tým pravým! Tento rýchly a jednoduchý postup vám ukáže, ako pripraviť lahodné placky, ktoré zaručene oslovia celú rodinu. Vysoký obsah syra a šunky dodáva plackám jedinečnú chuť, ktorú si zamilujete!

Zlaté zemiakové placky so syrom a šunkou

Ingrediencie:

4 zemiaky (približne 600 g)
250 g nastrúhaného syra (preferovaná mozzarella)
3 vajcia
100 g šunky, nakrájanej na malé kúsky

Postup prípravy:

Príprava zemiakov:

Zemiaky uvaríme do mäkka a necháme ich trochu vychladnúť.
Uvarené zemiaky ošúpeme a roztlačíme na pyré.

Príprava hmoty:

K roztlačeným zemiakom pridáme vajcia, nastrúhaný syr a nakrájanú šunku.
Všetko dôkladne premiešame.

Tvarovanie placiek:

Rukami z hmoty tvarujeme jednotlivé placky. Môžu byť hrubšie (ako fašírky) alebo tenšie, podľa vašej chuti.

Smaženie placiek:

Na panvici zohrejeme olej.
Do horúceho oleja dáme jednotlivé placky a smažíme.
Opekáme z oboch strán dozlatista.

Pečenie (alternatíva):

Ak preferujete zdravšiu verziu, môžete placky piecť v rúre s minimom tuku.
Placky uložte na plech vystlaný papierom na pečenie.
Potrite ich trochou oleja a pečte pri teplote 180°C dozlatista.
V priebehu pečenia placky obráťte.

Podávajte teplé a vychutnajte si lahodné zemiakové placky!

Tipy:

Variácia syra: Skúste použiť rôzne druhy syra, napríklad čedar alebo gouda, pre zmenu chuti.
Bezlepková verzia: Namiesto obyčajnej múky použite bezlepkovú múku alebo nastrúhaný zemiakový škrob.
Vegetariánska verzia: Ak nejedáte mäso, jednoducho vynechajte šunku alebo ju nahradte vegetariánskou alternatívou.
Ozdobte placky: Podávajte placky s domácim jogurtovým dipom, kyslou smotanou alebo čerstvou zeleninou pre extra chuťový zážitok.

Zlaté zemiakové placky so syrom a šunkou – Video recept:

Zlaté zemiakové placky so syrom a šunkou sú jedinečné nielen pre ich jednoduchú prípravu, ale aj pre skvelú chuť, ktorá osloví všetkých pri stole. Vyskúšajte tento recept a nechajte sa inšpirovať, aby ste vytvorili svoje vlastné originálne verzie tohto nadčasového pokrmu. Prajeme vám veľa radosti pri varení a dobrú chuť!