Bravčové karé na spôsob stroganov: Jednoduchý recept!

Bravčové karé na spôsob stroganov: Jednoduchý recept!

Dnes máme pre vás naozaj lahodný recept, ktorý si môžete vychutnať na obed alebo aj večeru. V hlavnej úlohe dnes bude bravčové karé na spôsob stroganov. Recept je jednoduchý, ale výsledok je neuveriteľne chutný a zasýti aj tých najnáročnejších jedákov. Takže, pustime sa do varenia!

Recept na Bravčové karé na spôsob stroganov:

Ingrediencie:

  • Bravčové karé: 500-600 g
  • Cibule: 2 ks, cca 250 g
  • Šampiňóny: cca 250 g
  • Pšeničná múka: 1-2 polievkové lyžice, 20-30 g
  • Kyslá smotana: 1-2 polievkové lyžice, 25-40 g
  • Paradajkový pretlak: 50-70 g
  • Maslo: 30 g
  • Horčica: 1 polievková lyžica, 25 g
  • Sladká paprika: 1,5 lyžičky, 6 g
  • Olej na vyprážanie
  • Korenie a soľ podľa chuti

Postup prípravy:

  1. Pokrájajte bravčové karé na rezančeky o hrúbke 1,5-2 cm. Vložte do misy a posypte čerstvo mletým korením. Pridajte 1-2 lyžice múky a poriadne premiešajte.
  2. Na dobre rozohriatej panvici s olejom opečte rezance mäsa z oboch strán. Mäso vyberte z panvice.
  3. Na rovnakej panvici orestujte pokrájanú cibuľu. Mierne osolte a prípadne pridajte trochu tuku.
  4. Keď je cibuľa sklovitá, pridajte lyžicu masla a pokrájané šampiňóny. Restujte, kým zmes nezhnedne.
  5. Pridajte späť opečené rezance bravčového mäsa. Pridajte 1,5 čajovej lyžičky sladkej papriky a lyžicu horčice. Zmiešajte.
  6. Pridajte vodu tak,aby všetko bolo zakryté. Varíme pod pokrievkou 40-60 minút, kým mäso nebude mäkké. Občas premiešajte a podľa potreby dolievajte vodu.
  7. Keď je mäso mäkké, pridajte paradajkový pretlak. Podľa potreby pridajte vodu a premiešajte.
  8. Dochutíme soľou, čerstvo mletým korením a pridáme 1-2 lyžice smotany. Premiešame a povaríme.
  9. Pokrm ozdobíme vašimi obľúbenými bylinkami.

Video recept:

Bravčové karé na spôsob stroganov je naozaj vynikajúci pokrm, ktorý je ideálny nielen na každodenné stolovanie, ale aj pre špeciálne príležitosti. Tento recept je jednoduchý, ale výsledok je nádherný a plný chuti. Dobrú chuť! 😊

Ďakujeme za každé zdieľanie a za vašu podporu! ❤️

Ak sa vám páčil tento recept, určite si nenechajte ujsť aj náš ďalší výnimočný recept na Jednoduchý a rýchly recept na bravčové karé na cibuli: Mäsko sa doslova rozpadá na jazyku!


Tento článok je výsledkom inšpirácie, ktorú sme načerpali z YouTube kanála Sprint varenie


Súvisiace príspevky

Neskutočné cuketové guľky na cibuľovo-cesnakovej omáčke: Cuketové guľky lepšie ako tie mäsové! Skvelý spôsob ako využiť sezónnu zeleninu!

Neskutočné cuketové guľky na cibuľovo-cesnakovej omáčke: Cuketové guľky lepšie ako tie mäsové! Skvelý spôsob ako využiť sezónnu zeleninu!

ZDIEĽAŤ NA FACEBOOK Pripravte si neskutočné cuketové guľky na cibuľovo-cesnakovej omáčke. Ideálne na obed alebo večeru. Jednoduchý a chutný recept na cuketové guľky s cibuľovou omáčkou. Vhodné pre vegetariánov, ale aj milovníkov mäsa. Neskutočné cuketové guľky na cibuľovo-cesnakovej omáčke Ingrediencie: Na omáčku: Na podávanie: Postup […]

Kuracie prsia v lahodne krémovej cesnakovej omáčke: Tento recept jednoducho musíte vyskúšať! Obľúbené jedlo môjho manžela!

Kuracie prsia v lahodne krémovej cesnakovej omáčke: Tento recept jednoducho musíte vyskúšať! Obľúbené jedlo môjho manžela!

ZDIEĽAŤ NA FACEBOOK Vychutnajte si kuracie prsia v lahodne krémovej cesnakovej omáčke so sušenými paradajkami, bazalkou a parmezánom, ktoré sú ideálnym jedlom pre každú príležitosť. Skvelý recept na kuracie prsia v omáčke z bieleho vína, smotany a sušených paradajok. Perfektné pre rodinné večere aj špeciálne […]

Medvedie labky na slano so sušenými rajčinami: Túto dokonalú slanú pochúťku si pochvaľuje aj môj manžel!

Medvedie labky na slano so sušenými rajčinami: Túto dokonalú slanú pochúťku si pochvaľuje aj môj manžel!

ZDIEĽAŤ NA FACEBOOK Tieto medvedie labky na slano so sušenými rajčinami, kozím syrom a bazalkou sú ideálne ako ľahké občerstvenie alebo predjedlo. Ohromte svojich hostí týmito delikátnymi medvedími labkami s chutnou kombináciou sušených paradajok, kozieho syra a bazalky. Ideálne pre každú príležitosť. Medvedie labky na […]

Recept na dokonalé zavárané broskyne: Inak ich už zavárať nebudete!

Recept na dokonalé zavárané broskyne: Inak ich už zavárať nebudete!

ZDIEĽAŤ NA FACEBOOK Vyskúšajte tento jednoduchý recept na dokonalé zavárané broskyne v sladkom sirupe, ideálne na uchovanie chuti leta po celý rok. Objavte, ako ľahko môžete pripraviť domáce zavárané broskyne v sirupe. Tento recept vám umožní vychutnať si sladké a šťavnaté broskyne kedykoľvek počas roka. […]

LETNÝ HIT: Vyprážané šampiňóny s fazuľou! Jednoduchý a chutný recept a skvelá voľba, keď sa vám nechce variť!

LETNÝ HIT: Vyprážané šampiňóny s fazuľou! Jednoduchý a chutný recept a skvelá voľba, keď sa vám nechce variť!

ZDIEĽAŤ NA FACEBOOK Letné dni si žiadajú jednoduché a chutné jedlá! Vyprážané šampiňóny s fazuľou sú skvelým riešením, keď máte chuť na rýchly a sýty pokrm bez zbytočných starostí. Tento recept vás očarí svojou jednoduchosťou a bohatou chuťou. Vyprážané šampiňóny s fazuľou sú ideálne ako […]

Jednoduchý recept na zemiaky s hubami a brokolicou za pár korún: Ľahká a chutná večera!

Jednoduchý recept na zemiaky s hubami a brokolicou za pár korún: Ľahká a chutná večera!

ZDIEĽAŤ NA FACEBOOK Zemiaky s hubami a brokolicou sú vynikajúcim a jednoduchým receptom, ktorý vás očarí nielen svojou jednoduchosťou, ale aj skvelou chuťou. Táto ľahká a chutná večera je ideálna pre každého, kto hľadá zdravé a rýchle riešenie na večerný hlad. Večere nemusia byť komplikované, […]


Google Správy: Daj nám ⭐