Search

Bezlepkový citrónový koláč s kokosovou múkou – lahodný a osviežujúci!

Bezlepkový citrónový koláč
Bezlepkový citrónový koláč

Obsah receptu

Bezlepkový citrónový koláč je skvelou voľbou pre všetkých, ktorí si chcú pochutnať na osviežujúcom dezerte bez lepku. Tento koláč je jednoduchý na prípravu a plný citrónovej chuti.

Bezlepkový citrónový koláč je ideálnou voľbou pre tých, ktorí hľadajú chutný a zdravý dezert. Kombinácia citrónovej šťavy a jemného cesta vytvára neodolateľnú chuť. Tento koláč je vhodný pre ľudí s intoleranciou lepku, ale aj pre tých, ktorí si radi vychutnajú ľahké a osviežujúce dezerty. Príprava je jednoduchá a výsledok stojí za to. Bezlepkový citrónový koláč si môžete vychutnať kedykoľvek počas dňa, či už ako dezert po obede alebo ako sladkú desiatu.

Ingrediencie:

📋 ZLOŽKY:

  • 2 – 2,5 polievkovej lyžice kokosovej múky
  • 100 g ryžovej múky (alebo inej bezlepkovej múky)
  • 3 vajcia
  • 60 g kokosového oleja (alebo masla)
  • Sladidlo podľa chuti
  • 2 citróny (~300 g)

📊 Nutričné hodnoty na 100 g:

  • Kalórie: 211,11 kcal
  • Bielkoviny: 5,87 g
  • Tuk: 12,85 g
  • Sacharidy: 17,47 g

Postup prípravy:

1️⃣ Príprava cesta:

  • V miske zmiešame ryžovú múku, kokosovú múku a sladidlo.
  • Pridáme 1 vajce a 60 g kokosového oleja (nerozpusteného).
  • Miešame ručne, kým nevznikne drobivé cesto.

2️⃣ Príprava citrónovej náplne:

  • Citróny dôkladne umyjeme, nakrájame a odstránime kôstky.
  • Vložíme ich do mixéra, pridáme 2 vajcia a sladidlo. Rozmixujeme dohladka.

3️⃣ Formovanie koláča:

  • Formu (18 × 18 cm) vystelieme papierom na pečenie.
  • 2/3 cesta nasypeme do formy a jemne utlačíme.
  • Navrch rovnomerne rozotrieme citrónovú náplň.
  • Posypeme zvyšným cestom.

4️⃣ Pečenie:

  • Pečieme v predhriatej rúre na 180 °C (350 °F) približne 30 – 35 minút, kým povrch nezozlatne.

5️⃣ Dokončenie:

  • Koláč necháme vychladnúť v plechu.
  • Potom ho dáme cez noc do chladničky, aby získal stabilnú konzistenciu.

Dobrú chuť! 🍋😊

Tipy:

  1. Pre intenzívnejšiu citrónovú chuť pridajte do cesta kôru z jedného citróna.
  2. Kokosový olej môžete nahradiť maslom, ak nemáte intoleranciu laktózy.
  3. Sladidlo si zvoľte podľa vlastnej chuti.
  4. Koláč nechajte v chladničke poriadne stuhnúť, aby sa ľahšie krájal.
  5. Pred podávaním môžete koláč posypať práškovým cukrom.
  6. Ak máte radi kyslejšie, pridajte viac citrónovej šťavy.

Video recept:

Bezlepkový citrónový koláč je vynikajúci dezert, ktorý si môžete pripraviť aj doma. Je chutný, osviežujúci a vhodný pre všetkých, ktorí sa vyhýbajú lepku.

Vyskúšajte aj:

Ak sa vám tento recept páčil, nezabudnite ho zdieľať s priateľmi a prihlásiť sa na odber ďalších jednoduchých a chutných receptov! Prajeme vám príjemné varenie a dobrú chuť.


Inšpiráciu na tento recept sme čerpali od Domáca kuchyňa

Google Správy: Daj nám ⭐

Podobné recepty