Toto je môj absolútne najobľúbenejší recept na zdravé a bleskové raňajky. Je to neuveriteľné, ale naozaj vám na ne stačia len 3 základné suroviny, ktoré máte určite doma. Sú bez pridanej múky a cukru, prirodzene sladké vďaka banánom a krásne zasýtia. Keď ráno neviem, čo rýchlo pripraviť, toto je vždy jasná voľba.
Príprava cesta trvá doslova dve minúty a opečené sú za chvíľočku. Je to ideálny recept, keď sa ponáhľate, no napriek tomu si chcete dopriať niečo chutné a výživné. Skvelé je, že si ich môžete dochutiť presne podľa seba.
Ako sa robia banánové lievance z 3 surovín?
V mixéri rozmixujte zrelé banány, ovsené vločky a mlieko na hladké cesto. Na panvici na troche oleja opekajte z oboch strán malé lievance dozlatista. Je to naozaj takto jednoduché.
Základné informácie
- Čas prípravy: 5 minút
- Čas varenia/pečenia: 10 minút
- Počet porcií: 1 porcia (cca 8–10 lievancov)
- Náročnosť: Jednoduchá
- Kalorická hodnota: cca 450 kcal/porcia
- Trend: Rýchle raňajky / Bez múky / Z 3 surovín
Potrebujeme
- 2 veľmi zrelé banány
- 100 g jemných ovsených vločiek
- 150 ml mlieka (môže byť aj rastlinné)
- kokosový olej alebo maslo na opekanie
Postup prípravy
- Toto je naozaj bleskové. Do mixéra vložte ovsené vločky, olúpané a na kúsky nalámané banány a prilejte mlieko.
- Všetky tri ingrediencie spolu mixujte približne 1 minútu, kým nevznikne hladké a polotekuté cesto.
- Ak nemáte mixér, najprv v miske vidličkou roztlačte banány na kašu. Potom k nim pridajte vločky a mlieko a dobre premiešajte.
- Na panvici si rozpáľte trochu oleja alebo masla.
- Lyžicou odoberajte cesto a na panvici tvarujte malé lievance. Opekajte ich na strednom plameni.
- Keď sa na povrchu začnú tvoriť bublinky, je čas ich otočiť. Opekajte ich približne 1 minútu z každej strany dozlatista.
- Hotové lievance ukladajte na tanier. Môžete ich na chvíľu položiť na papierovú utierku, aby odsala prebytočný tuk.
- Podávajte ich ešte teplé s obľúbeným ovocím, jogurtom, javorovým sirupom alebo orechovým maslom.
Videorecept
2 praktické tipy na záver
- Použite naozaj zrelé banány. Čím sú zrelšie (s hnedými bodkami na šupke), tým sú sladšie a lievance budú chutnejšie aj bez pridaného cukru.
- Pre nadýchanejšie lievance môžete do cesta pridať štipku kypriaceho prášku alebo sódy bikarbóny.
Jednoduché variácie
- Škoricové lievance: Do cesta pred mixovaním pridajte pol lyžičky mletej škorice pre krásnu vôňu a chuť.
- Proteínová verzia: Pridajte do cesta 1 odmerku obľúbeného proteínového prášku (napr. vanilkového). Budú ešte sýtejšie.
Záver
Výsledkom sú úžasne jednoduché, zdravé a chutné lievance, na ktoré nepotrebujete takmer žiadne suroviny ani čas. Dobrú chuť!
Recept vychádza z verzie od Cooking Everyday, upravila a osobne ho otestovala redakcia Varíme s Láskou.
OHODNOŤTE RECEPT
