Máte chuť na rýchle a chutné jedlo? Vyskúšajte tento recept na zemiakovú panvicu s hubami a brokolicou. Jednoduchá príprava a skvelá chuť zaručená!
Zemiaková panvica s hubami a brokolicou je ideálnym riešením, keď potrebujete pripraviť chutné jedlo za krátky čas. Kombinácia zemiakov, húb a brokolice je nielen lahodná, ale aj plná vitamínov a minerálov. Tento recept zvládne pripraviť naozaj každý a výsledok bude stáť za to.
Ingrediencie:
- Zemiaky: 350 g
- Brokolica: 100 g
- Huby (šampiňóny): 200 g
- Cibuľa: 1 ks
- Rastlinný olej: podľa potreby
- Maslo: 20 g
- Soľ: podľa chuti
- Čierne korenie: podľa chuti
Postup prípravy:
- Predvarenie zemiakov:
- Zemiaky očistite, nakrájajte na menšie kúsky a varte v osolenej vriacej vode 4-5 minút. Sceďte a odložte.
- Predvarenie brokolice:
- Brokolicu rozdeľte na menšie ružičky a varte vo vriacej vode 1 minútu. Sceďte a odložte bokom.
- Príprava zeleniny:
- Cibuľu očistite a nakrájajte na tenké plátky.
- Huby (šampiňóny) očistite a nakrájajte na menšie kúsky.
- Smaženie:
- Na panvici rozohrejte rastlinný olej spolu s maslom.
- Pridajte nakrájanú cibuľu a opekajte, kým nezosklovatie.
- Pridajte huby a opekajte, kým nezmäknú a mierne zhnednú.
- Dokončenie:
- Pridajte predvarené zemiaky a spolu opekajte, kým nezískajú zlatistý povrch.
- Nakoniec pridajte brokolicu, dochuťte soľou a čiernym korením.
- Jemne premiešajte a ešte chvíľu opekajte, aby sa všetky chute spojili.
- Podávanie:
- Podávajte teplé ako prílohu alebo samostatné jedlo.
Dobrú chuť! 🥔🥦🍄✨
Tipy:
- Pre výraznejšiu chuť môžete pridať cesnak a bylinky ako tymian alebo rozmarín.
- Ak máte radi pikantné jedlá, pridajte do panvice štipku chilli.
- Zemiaky môžete pred varením nakrájať na tenké plátky a opiecť ich do chrumkava.
- Ak nemáte brokolicu, môžete ju nahradiť karfiolom alebo inou zeleninou.
- Pre krémovejšiu konzistenciu môžete pridať trochu smotany alebo kyslej smotany.
Video recept:
Veríme, že si na tejto zemiakovej panvici s hubami a brokolicou pochutíte. Je to skvelý spôsob, ako využiť sezónnu zeleninu a pripraviť si chutné a výživné jedlo.
Viac chutných receptov nájdete tu:
Lahodné sedliacke zemiaky: Obľúbený recept, ktorý robím pravidelne
Pečené zámocké zemiaky: Lahodné a neodolateľné, pripravujem ich stále!
Pečené zemiaky plnené slaninou a mozzarellou – Veľmi ľahké a chutné!
Ak sa vám tento recept páčil, nezabudnite ho zdieľať s priateľmi a prihlásiť sa na odber ďalších jednoduchých a chutných receptov! Prajeme vám príjemné varenie a dobrú chuť.
Tento článok je výsledkom inšpirácie, ktorú sme načerpali z YouTube kanála KAZAN
