S naším podrobným návodom a trikmi sa naučíte pripraviť tie najlepšie makaróny so syrom, ktoré si vaša rodina zamiluje.
Objavte tajomstvo lahodnej syrovej omáčky a chrumkavej kôrky. Tento recept je ideálny pre jednoduchý obed alebo večeru, ktorá poteší každého.
Najlepšie makaróny so syrom
Ingrediencie:
- Plech na pečenie 32×22 cm
- 400 gramov strúhaného polotvrdého syra (gouda, čedar…)
- Voda
- Soľ a korenie
- 350 gramov cestovín (makaróny)
- 400 mililitrov mlieka
- 400 mililitrov smotany na varenie
- 1/3 lyžičky muškátového orieška
- Maslo
- 20 gramov strúhaného parmezánu
- 50 gramov strúhanky
Postup prípravy:
Príprava syra:
- Nastrúhajte 400 gramov polotvrdého syra. Polovicu si odložte na neskôr.
Varenie cestovín:
- Priveďte vodu do varu a pridajte 1 a pol lyžičky soli.
- Pridajte 350 gramov cestovín (makarónov) a varte 4 minúty. Cestoviny by mali byť len mierne predvarené, aby sa neskôr dopekali v rúre.
Príprava syrovej omáčky:
- V novej miske zmiešajte 400 mililitrov mlieka a 400 mililitrov smotany na varenie.
- Pridajte 200 gramov strúhaného syra do mliečnej zmesi.
- Pridajte cestoviny.
- Dochutíme 2 lyžičkami soli, bielym alebo čiernym korením podľa chuti.
- Zakryte fóliou a nechajte zmes v chladničke odležať aspoň 12 hodín (ideálne cez noc).
- Pred použitím vyberte z chladničky a nechajte hodinu pri izbovej teplote.
- Pridajte 1/3 lyžičky muškátového orieška a dôkladne premiešajte.
Pečenie:
- Rúru predhrejte na 210 °C.
- Plech na pečenie 32×22 cm potrite maslom.
- Pridajte cestoviny a posypte zvyšnou polovicou strúhaného syra, 20 gramami parmezánu a 50 gramami strúhanky.
- Na vrch položte malé kúsky masla pre extra chrumkavú kôrku.
- Pečieme 20 minút, kým povrch nie je zlatistý a chrumkavý.
Tipy:
- Použite kvalitný syr pre intenzívnejšiu chuť.
- Experimentujte s rôznymi druhmi cestovín.
- Pridajte do omáčky štipku kajenského korenia pre pikantnejšiu chuť.
- Posypte hotové makaróny čerstvými bylinkami pre ešte lepšiu chuť a vôňu.
Najlepšie makaróny so syrom – Video recept:
S týmto receptom sa stanete majstrom v príprave makarónov so syrom. Užite si tento lahodný pokrm a nezabudnite sa podeliť o svoje výtvory s priateľmi a rodinou.
Súvisiace články:
Extrémne jednoduchý recept na kolienka s kuracím mäsom, ktorý si okamžite zamilujete!
Bleskovo pripravené vynikajúce krémove kolienka: Vždy, keď neviem, čo navariť na obed, robím toto!
Minútkové krémove kolienka: Vždy, keď neviem, čo navariť na obed, robím toto!
Tento článok je výsledkom inšpirácie, ktorú sme načerpali z YouTube kanála SOS kuchyňa
