Ako uchovať čerstvé jahody aj rok: BEZ mrazenia! BEZ varenia!

Ako uchovať čerstvé jahody aj rok: BEZ mrazenia! BEZ varenia!

Sezónu jahôd sa blíži a vy stále zvažujete, ako najlepšie využiť svoju úrodu? Chceli by ste si vychutnať čerstvé jahody aj mimo sezóny bez použitia mrazničky alebo varenia?

Našli sme pre vás jedinečný spôsob, ako si užiť čerstvosť jahôd počas celého roka. Nasledujte naše kroky a presvedčte sa sami.

Budeme potrebovať:

  • Jahody: 3 kg
  • Kryštálový cukor: 3 kg

Postup prípravy:

Zber jahôd je prvým a dôležitým krokom. Majte na pamäti, že plody musia byť zdravé a čerstvé, pretože ich kvalita ovplyvňuje konečný výsledok.

Začnite tým, že čerstvé jahody vložíte do veľkej misy a prelejete ich studenou vodou. Potom ich nechajte ponorené vo vode asi 10 minút. Jahody opláchnite pod tečúcou studenou vodou a potom vodu vylejte.

Následne jahody očistite od stopiek a väčšie kusy prekrojte. Teraz jahody zasypte cukrom s pomerom 1:1. Vrstvite trochu cukru na dno veľkej misy, potom pridajte vrstvu jahôd.

Ponechajte trochu cukru na neskôr. Jahody nechajte 3 hodiny odpočívať a počas toho niekoľkokrát premiešajte. Miešajte, až kým jahody nezačnú púšťať šťavu a cukor sa začne rozpúšťať.

Zatiaľ si pripravte malé zaváracie poháre, ktoré musia byť čisté, sterilizované a suché. Do pohárov navrstvite jahody takmer po vrch, ale nechajte trochu miesta. Do každého pohára nasypte zvyšný cukor.

Teraz môžete poháre uzavrieť a skladovať na chladnom mieste. Jahody takto vydržia minimálne rok, ak ich budete skladovať v chladničke alebo v chladnej komôrke.

Video recept:

Zdieľajte tento recept na sociálnych sieťach a pošlite ho svojim priateľom! Ak máte svoje vlastné varianty tohto receptu, neváhajte nám ich poslať. Tešíme sa na vaše nápady a fotky.


Tento článok je výsledkom inšpirácie, ktorú sme načerpali z YouTube kanála Melissa Mir


Súvisiace príspevky

Svieži letný smotanový zákusok s ovocím: Tento trik s kyslou smotanou mi prezradila moja babička

Svieži letný smotanový zákusok s ovocím: Tento trik s kyslou smotanou mi prezradila moja babička

ZDIEĽAŤ NA FACEBOOK Upečte si s nami osviežujúci letný zákusok, ktorý vás očarí svojou jemnosťou a lahodnou chuťou. Tento jednoduchý recept na smotanový zákusok s ovocím je ideálny na horúce letné dni a zvládne ho pripraviť každý. Vďaka špeciálnemu triku s kyslou smotanou, ktorý nám […]

Dokonalý maslový koláč s ovocím: Klasika v novom šate!

Dokonalý maslový koláč s ovocím: Klasika v novom šate!

ZDIEĽAŤ NA FACEBOOK Maslový koláč s ovocím je klasický dezert, ktorý si zamilujete na prvé sústo. Na základe tohto receptu si ho však pripravíte v modernom šate s použitím teplovzdušnej fritézy a ozdobíte čerstvým ovocím. Jednoduchý a lahodný dezert, ktorý poteší každého. Tento recept na […]

Najlepšie brownies s jahodami: Je tak dobré, že mám chuť ho pripravovať každý deň!

Najlepšie brownies s jahodami: Je tak dobré, že mám chuť ho pripravovať každý deň!

ZDIEĽAŤ NA FACEBOOK Hľadáte jednoduchý a chutný dezert, ktorým ohromíte svojich priateľov a rodinu? Toto brownies s jahodami je presne to, čo potrebujete! S bohatou čokoládovou chuťou a osviežujúcimi jahodami si tento dezert získa srdcia všetkých. Toto brownies je ideálnym riešením pre začiatočníkov v kuchyni. […]

Ľahký jahodový parfait s chia semienkami: Vhodný na raňajky či snack!

Ľahký jahodový parfait s chia semienkami: Vhodný na raňajky či snack!

ZDIEĽAŤ NA FACEBOOK Vychutnajte si zdravý a ľahký jahodový parfait s chia semienkami, ľanovými semienkami, orechmi a čerstvými jahodami. Tento jednoduchý recept je ideálny na raňajky alebo ako ľahký dezert. Pripravte si rýchly a lahodný jogurtový parfait s chia a ľanovými semienkami, orechmi, kokosom a […]

Lahodné mrazené jogurtové kúsky: Dokonalé osvieženie počas horúcich letných dní!

Lahodné mrazené jogurtové kúsky: Dokonalé osvieženie počas horúcich letných dní!

ZDIEĽAŤ NA FACEBOOK Lahodné mrazené jogurtové kúsky s čerstvými jahodami, čučoriedkami a chrumkavou granolou sú ideálnym letným dezertom. Tento jednoduchý recept je skvelý pre celú rodinu a hotoví je raz dva. Vyskúšajte tento jednoduchý a zdravý dezert v podobe jogurtových kúskov s čerstvými ovocím a […]

Ľahký ovocný šalát s dresingom z limetiek: Ideálna pochúťka pre horúce letné dni!

Ľahký ovocný šalát s dresingom z limetiek: Ideálna pochúťka pre horúce letné dni!

ZDIEĽAŤ NA FACEBOOK Tento ľahký ovocný šalát s dresingom z limetiek je perfektný spôsob, ako využiť čerstvé ovocie. S jemnou chuťou limetky a sladkosťou medu, je ideálnou pochúťkou na letné dni. Hľadáte ľahký a osviežujúci recept na ovocný šalát? Tento šalát s limetkovým dresingom a […]


Google Správy: Daj nám ⭐