V dnešnej dobe, keď sa stále viac ľudí snaží žiť zdravým životným štýlom, je dôležité nájsť chutné a výživné recepty, ktoré sú nielen zdravé, ale aj podporujú chudnutie. Našťastie, existuje mnoho takýchto receptov, a jedným z nich je aj táto zdravá cuketová polievka.
Táto polievka je plná výživných ingrediencií, ktoré vám pomôžu dosiahnuť vaše ciele v oblasti chudnutia. Je tak výdatná, že ju môžete jesť kedykoľvek vo dne a noci, a pritom sledovať, ako kilogramy miznú. A to najlepšie na tom je, že je veľmi jednoduchá na prípravu.
Takže ak hľadáte zdravý a chutný recept, ktorý vám pomôže schudnúť, skúste túto zdravú cuketovú polievku. Je to skvelý spôsob, ako začať svoju cestu k zdravšiemu životnému štýlu a lepšiemu zdraviu.
Zdravá CUKETOVÁ POLIEVKA – Ingrediencie:
- 1 cibuľa
- Olivový olej
- 400 gramov zeleru
- Pór
- 5 strúčikov cesnaku
- 2 mrkvy
- 2 cukety
- 600 gramov brokolice
- 1 liter zeleninového vývaru
- 200 ml nízkotučnej smotany
- Soľ
- Čierny korenie
- 4 krajce chleba (pre prípravu opečených krutónov)
- Červená paprika
- Olivový olej (30 ml)
- Talianske bylinky
- Sušený cesnak
- Petržlen
Postup prípravy:
Začnite tým, že na panvici opražíte cibuľu na olivovom oleji. Cibuľa by mala byť opražená do zlatista, aby uvoľnila svoju sladkú chuť. Potom pridajte 400 gramov zeleru a dobre premiešajte. Zeler by mal byť dobre premiešaný s cibuľou, aby sa jeho chutné šťavy mohli dobre premiešať s cibuľou.
Následne pridajte 5 strúčikov cesnaku. Cesnak by mal byť jemne nasekaný, aby sa jeho silná chuť mohla plne prejaviť. Potom pridajte 2 mrkvy a opäť dobre premiešajte. Mrkvy by mali byť nasekané na malé kúsky, aby sa rýchlo uvarili a aby sa ich sladká chuť mohla rovnomerne rozložiť po celej polievke.
Potom pridajte 2 cukety. Cukety by mali byť nasekané na malé kúsky, aby sa rýchlo uvarili a aby sa ich jemná chuť mohla rovnomerne rozložiť po celej polievke. Potom pridajte 600 gramov brokolice. Brokolica by mala byť nasekaná na malé kúsky, aby sa rýchlo uvarila a aby sa jej chutné šťavy mohli premiešať s ostatnými ingredienciami.
Následne pridajte 1 liter zeleninového vývaru, prikryte a varte 45 minút.
Potom pridajte 200 ml nízkotučnej smotany, soľ a čierny korenie podľa chuti. Smotana dodá polievke krémovú textúru a bohatú chuť, zatiaľ čo soľ a korenie dodajú polievke potrebnú chuť.
Na prípravu opečených krutónov: nakrájajte 4 krajce chleba, pridajte 30 ml olivového oleja, soľ, červenú papriku, talianske bylinky a sušený cesnak. Dobré premiešajte a pečte pri teplote 180°C po dobu 15 minút.
Polievku podávajte s opečenými krutónmi a petržlenovou vňaťkou. Petržlenová vňať dodá polievke sviežu a bylinnú chuť, ktorá perfektne dopĺňa bohaté a výživné ingrediencie polievky. Táto polievka je ideálna na obed alebo večeru a je tak výdatná, že ju môžete jesť kedykoľvek vo dne a noci.
Video recept nájdete TU
Ďakujeme za každé zdieľanie a za vašu podporu! ❤️
Ak sa vám páčil tento recept, určite si nenechajte ujsť aj náš ďalší výnimočný recept na Táto brokolicová polievka je ako liek na môj žalúdok! Neuveriteľne chutná a lahodná
