Veľkonočné pokušenie: Lahodný čokoládový KRÉMEŠ ISTANBUL

Publikované: 7. marca 2024, 00:00 | Aktualizované: 24. septembra 2024, 16:27

Hľadáte perfektný dezert na Veľkú noc? Vyskúšajte náš recept na lahodný čokoládový krémeš Istanbul! Je to lahodná kombinácia čokolády, mascarpone a šľahačky, ktorá poteší celú rodinu.

Tento bohatý dezert s mascarpone a čokoládovým krémom je inšpirovaný tureckou kuchyňou a zaručene uspokojí aj tie najnáročnejšie chute.

Lahodný čokoládový KRÉMEŠ ISTANBUL

Ingrediencie:

Hladká múka: 240 g
Vajcia: 4 ks
Rastlinný olej: 90 ml
Kryštálový cukor: 80 g
Kakao: 50 g
Vanilkový cukor: 5 g
Prášok do pečiva: 10 g
Prášková šľahačka: 225 g
Studené mlieko: 270 ml
Čokoláda: 70 g
Mascarpone: 60 g
Šľahačková smotana (na polevu): 200 g
Čokoláda (na polevu): 160 g

Postup prípravy:

Vajcia vyšľaháme s cukrom do peny, pridáme olej a mlieko.
Postupne pridávame preosiatu múku zmiešanú s kypriacim práškom, vanilkovým cukrom a kakaom.
Cesto vylejeme na plech vyložený papierom na pečenie a pečieme v predhriatej rúre na 180°C asi 20 minút.
Medzitým pripravíme polevu vo vodnom kúpeli, kde zmiešame šľahačkovú smotanu s čokoládou.
V ďalšej miske zmiešame práškovú šľahačku s mliekom a šľaháme 8 minút.
Polovicu šľahačky odoberieme a primiešame do nej mascarpone.
Do druhej polovice šľahačky primiešame čokoládu.
Upečenú piškótu pokvapkáme mliekom, potrieme šľahačkovým krémom s mascarpone, následne čokoládovým krémom a na záver polejeme čokoládovou polevou.
Dezert necháme v chladničke stuhnúť a pred podávaním môžeme ozdobiť nasekanými orieškami alebo pistáciami.

Lahodný čokoládový KRÉMEŠ ISTANBUL – Video recept:

Nech už sa chystáte na veľkonočné posedenie s rodinou alebo len chcete potešiť seba a svojich blízkych, krémeš Istanbul je perfektnou voľbou. Je ľahký na prípravu a zaručene vám prinesie úspech.