Veľkonočná kuracia roláda, nielen na Veľkú noc: Najlepšie pohostenie na slávnostný stôl!

Veľkonočná kuracia roláda, nielen na Veľkú noc: Najlepšie pohostenie na slávnostný stôl!

Hľadáte chutný a slávnostný recept na Veľkú noc? Vyskúšajte našu kuraciu rolku plnenú syrom a zeleninou! Je to perfektné pohostenie pre celú rodinu a zaručene zažiari na vašom veľkonočnom stole.

Prekvapte svojich hostí touto výnimočnou kuracou roládou plnou lahodných chutí. Je jednoduchá na prípravu a zvládne ju aj menej skúsený kuchár.

Veľkonočná kuracia roláda

Ingrediencie:

  • 1 kg kuracích pŕs
  • petržlenová vňať podľa chuti
  • 3 strúčiky cesnaku
  • 2 vajcia
  • 1 mrkva
  • 1/2 červenej papriky
  • 50 g strúhaného syra
  • 1 čajová lyžička soli
  • 1/2 čajovej lyžičky mletého čili
  • korenie podľa chuti
  • vajcia uvarené natvrdo
  • Voliteľné: nakladané uhorky, 4 sušené paradajky

Postup prípravy:

Začnite tým, že si vyšľaháte vajcia v malej mise a pridáte k nim nasekanú petržlenovú vňať a cesnak. Pridajte strúhaný syr a všetko dobre premiešajte. Ak používate sušené paradajky, namočte ich do vriacej vody a nechajte ich tak 20 minút. Medzitým si pripravte kuracie prsia – nakrájajte ich na rovnakú hrúbku, približne 1,5 cm – 2 cm. Kuracie prsia rozložte na potravinovú fóliu tak, aby sa prekrývali a vytvárali jednoliatu plochu. Prekryte ich ďalšou fóliou a pomocou valčeka a tĺčika ich vyklepeme.

Odstráňte vrchnú fóliu, osolíte mäso, posypete čili a korením podľa chuti. Na mäso potom nanesiete petržlenovo-syrovú zmes a rovnomerne ju rozotriete, pričom na jednom konci nechajte prázdny prúžok. Na tento kraj s náplňou položte vedľa seba na polovicu prekrojené vajcia.

Medzi vajcia vložte plátky papriky a mrkvy. Sušené paradajky vyberte z vody, nakrájajte na plátky a tiež ich rozložte na kuracie mäso. Potom začnite rolovať mäso s pomocou fólie. Konce fólie pevne zrolujte, uviažte uzlom a mäso ešte zrolujte na stole, aby bolo kompaktnejšie. Konce uviažte špagátom, znovu obalíte fóliou a zatočíte konce. Na jednom konci uviažte špagát, pretočíte ho cez celú rolku a koniec uviažte. Rolku vložíte do hrnca so studenou vodou a varíte na strednom ohni.

Po zovretí vody rolku varíte jednu hodinu. Po hodine necháte mäso vo vode vychladnúť. Keď dosiahne izbovú teplotu, vložíte rolku do chladničky na dobu minimálne 8 hodín. Po vychladnutí je roláda pripravená na servírovanie.

Veľkonočná kuracia roláda – Video recept:

Dúfame, že vám naša veľkonočná kuracia roláda bude chutiť! Je to skvelý recept na slávnostnú večeru, ale aj na bežný deň.

Súvisiace články

Vždy keď ma prekvapí návšteva robím toto pohostenie: Je to 100x lepšie ako obložené chlebíčky!

Vynikajúce slané chuťovky z lístkového cesta: Ideálne pohostenie pre nečakanú návštevu!

Fantastické syrovo-šunkové trojuholníky: Najlepšie silvestrovské pohostenie behom pár minút!


Tento článok je výsledkom inšpirácie, ktorú sme načerpali z YouTube kanála Cocinemos Por Favor


Súvisiace príspevky

Lahodné syrové pečivo zo štyroch ingrediencií: Neskutočne chutné a jemné!

Lahodné syrové pečivo zo štyroch ingrediencií: Neskutočne chutné a jemné!

ZDIEĽAŤ NA FACEBOOK Máte chuť na niečo slané, chrumkavé a neodolateľne syrové? Toto lahodné syrové pečivo je presne to, čo hľadáte! Pripravené len zo štyroch základných ingrediencií, sú jednoduché, rýchle a zaručene potešia každého milovníka syra. S ich jemnou chuťou a dokonalou textúrou sa tieto […]

Mäkkučké pagáčiky z kyslej smotany: Lepšie než čokoľvek, čo ste doteraz ochutnali!

Mäkkučké pagáčiky z kyslej smotany: Lepšie než čokoľvek, čo ste doteraz ochutnali!

ZDIEĽAŤ NA FACEBOOK Hľadáte recept na dokonalé slané pečivo, ktoré ohromí každého hosťa? Tieto mäkkučké pagáčiky z kyslej smotany sú odpoveďou na vaše kulinárske túžby! Ich neodolateľná chuť a jednoduchá príprava z nich robia ideálne pohostenie pre každú príležitosť. S kombináciou kyslej smotany, tvrdého syra […]

Zapečené cuketové rolky: Neskutočne chutné a pritom tak jednoduché jedlo!

Zapečené cuketové rolky: Neskutočne chutné a pritom tak jednoduché jedlo!

ZDIEĽAŤ NA FACEBOOK Vyskúšajte tieto chutné zapečené cuketové rolky, ktoré sú ideálne ako predjedlo alebo ľahký hlavný chod. S ich jednoduchou prípravou a lahodnou chuťou si získajú každého. Tieto rolády z cukety, šunky a syra sú perfektné na rýchlu večeru alebo ako chutné občerstvenie. Kombinácia […]

Recept od babičky na francúzsky koláč z minerálky ako obláčik: Tento koláčik by som nemenila za nič na svete!

Recept od babičky na francúzsky koláč z minerálky ako obláčik: Tento koláčik by som nemenila za nič na svete!

ZDIEĽAŤ NA FACEBOOK Recept od babičky na francúzsky koláč z minerálky ako obláčik: Tento koláčik by som nemenila za nič na svete! Vyskúšajte náš recept a prekvapte svojich blízkych delikátnym dezertom, ktorý je nielen lahodný, ale aj jednoduchý na prípravu. Francúzsky koláč z minerálky je […]

Slané cuketové placky: Doma sa o ne vždy hádajú! Výdatné a rýchle jedlo za pár korún

Slané cuketové placky: Doma sa o ne vždy hádajú! Výdatné a rýchle jedlo za pár korún

ZDIEĽAŤ NA FACEBOOK Cuketové placky sú obľúbeným jedlom, ktoré často rozvonia domácnosť a pritiahne všetkých k stolu. Bez ohľadu na to, či ste fanúšikom zeleniny alebo nie, tieto placky si vás určite získajú svojou chrumkavosťou a lahodnou chuťou. Slané cuketové placky sú skvelým riešením, keď […]

Domáca kysnutá parená knedľa: Skvelý recept podľa pani Vierky, ktorý sa vždy vydarí

Domáca kysnutá parená knedľa: Skvelý recept podľa pani Vierky, ktorý sa vždy vydarí

ZDIEĽAŤ NA FACEBOOK V strednej Európe pripravujeme jedlá, ku ktorým sa tradične ako príloha podáva knedľa. Obľúbená je žemľová, zemiaková, viedenská, karlovarská alebo klasická kysnutá parená knedľa, ktorá sa podľa skvelého receptu pani Vierky z LiViera Desserts vždy vydarí. Urobte si doma najlepšiu parenú knedľu […]


Google Správy: Daj nám ⭐