Naša tvarohovo-mrkvová nátierka je plná chuti a vitamínov. Je ideálna na chlebíčky, jednohubky alebo len tak na raňajky alebo večeru.
Tvarohovo-mrkvová nátierka je jednoduchá a lahodná nátierka, ktorú si zamiluje celá rodina. Je vyrobená z bežne dostupných surovín a zvládne ju aj začínajúci kuchár.
Tvarohovo-mrkvová nátierka
Ingrediencie:
- 1 menšia mrkva
- 250 g tučného hrudkovitého tvarohu
- 2 PL kyslej smotany
- 1 malá cibuľa
- 1 mladá cibuľka
- 2-3 strúčiky cesnaku
- Soľ podľa chuti
- Mleté čierne korenie podľa chuti
- Olivový olej na pokvapkanie
Postup prípravy:
- Mrkvu očistite a nastrúhajte najemno.
- V miske zmiešajte nastrúhanú mrkvu s tvarohom a kyslou smotanou.
- Pridajte jemne nakrájanú cibuľu a mladú cibuľku.
- Cesnak olúpte, pretlačte a pridajte do zmesi.
- Dochutite soľou a čerstvo mletým čiernym korením podľa chuti.
- Celú nátierku jemne pokvapkajte olivovým olejom a premiešajte.
- Podávajte s balkánskym chlebíkom, šalátom a zeleninou.
Tipy:
- Pre pikantnejšiu chuť môžete pridať do nátierky trochu mletého čili.
- Ak nemáte k dispozícii mladú cibuľku, môžete ju nahradiť obyčajnou cibuľou.
- Nátierku môžete ozdobiť nasekanou petržlenovou vňaťou alebo pažítkou.
- Tvarohovo-mrkvovú nátierku môžete skladovať v chladničke až 3 dni.
Tvarohovo-mrkvová nátierka je zdravá a chutná alternatíva k bežným nátierkam z obchodu. Je ideálna na desiatu, na piknik alebo len tak na večeru. Vyskúšajte ju aj vy a presvedčte sa sami!
Súvisiace články:
Veľkonočná vajíčková nátierka: Naučila ma ju moja mama, dávam ju aj na chlebíčky!
Famózna nátierka z cukety a cesnaku: Jednoduchý recept
Legendárna rumunská cuketová nátierka „ZACUSCA“
Recept pre Vás s láskou napísala pani Janka z Varíme a pečieme s láskou