Ak hľadáte jednoduchý a chutný recept, ktorý vás zahreje počas chladnej zimy, potom je tento recept na rumunskú cuketovú nátierku Zacusca presne to, čo potrebujete. Táto cuketová nátierka je tak jednoduchá a rýchla na prípravu, že ju môžete mať hotovú a pripravenú na podávanie za menej ako hodinu.
Rumunská cuketová nátierka „ZACUSCA“ – Budete potrebovať
- 2 kg cukety
- 200 g sladkej papriky
- 200 g mrkvy
- 3 strúčiky cesnaku
- 1 kg paradajok
- 140 g paradajkovej pasty
- 120 ml rastlinného oleja
- 100 g kryštálového cukru
- 80 ml octu 9%
- feferónky
Postup prípravy
Postup je jednoduchý. Začnite tým, že si pripravíte zeleninu – cuketu, mrkvu, papriku a paradajky. Potom zeleninu pretlačíte cez mlynček a preložíte do hrnca. Po pridaní cukru, paradajkovej pasty a oleja zmes dusíte na miernom ohni. Potom pridáte feferónky, prelisovaný cesnak a ocot a varíte ešte 5 minút. Hotovú nátierku nalejete do sterilizovaných pohárov a necháte vychladnúť. Výsledkom je lahodná a voňavá cuketová nátierka, ktorá je ideálna na sviatočný stôl alebo ako špeciálne občerstvenie. Prajeme vám dobrú chuť!
Video recept
Ďakujeme za každé zdieľanie a za vašu podporu! ❤️
Ak sa vám páčil tento recept, určite si nenechajte ujsť aj náš ďalší výnimočný recept na FANTASTICKÁ PEČENÁ MRKVA NA CESNAKOVOM MASLE: CHUTÍ LEPŠIE AKO HRANOLKY!
Tento článok je výsledkom inšpirácie, ktorú sme načerpali z YouTube kanála Вкусно Просто и Доступно
