Tvarohové sviatočné rezy: Zákusok na pohostenie rodiny i návštev, ktorý ich ohromí svojou skvelou chuťou

Tvarohové sviatočné rezy
Tvarohové sviatočné rezy

Obsah receptu

Hľadáte skvelý dezert na pohostenie rodiny a návštev? Vyskúšajte tvarohové sviatočné rezy! Táto lahodná pochúťka s troma vrstvami plnky a jahodovou omáčkou ich zaručene ohromí.

Jednoduchý recept z youtube kanála Dá sa to aj doma na tvarohové sviatočné rezy, ktoré sú perfektné na každú príležitosť. Vďaka striedaniu bielej a kakaovej tvarohovej plnky a lahodnej jahodovej omáčke je tento dezert neodolateľný.

Tvarohové sviatočné rezy

Ingrediencie:

Cesto:

  • 5 ks vajec
  • 5 PL kryštálového cukru
  • 1 balíček vanilkového cukru
  • 3 PL oleja
  • 2 PL vody
  • 5 PL hladkej múky
  • 1 KL kypriaceho prášku
  • 2 PL kakaa

Tvarohová plnka:

  • 3 plátky želatíny
  • 500 g jemného tvarohu
  • 100 g práškového cukru
  • 200 g kyslej smotany
  • 1 PL kakaa

Jahodová omáčka:

  • 1 plátok želatíny
  • 100 g mrazených jahôd (môžu byť aj čerstvé)
  • 1 PL vody
  • 1 balíček vanilkového cukru
  • 100 g čokoládovej polevy

Postup prípravy:

  1. Vymiešajte vajcia, cukor a vanilkový cukor.
  2. Preosejte múku a kakaový prášok cez sitko.
  3. K vajciam pridajte olej a vodu a jemne zamiešajte.
  4. Do múky pridajte prášok na pečenie a zamiešajte ručne.
  5. Pridajte kakaový prášok a zamiešajte.
  6. Cesto vylejte na plech veľkosti 30×40 cm, na ktorý ste položili papier na pečenie, a pečte v rúre na 180 stupňov Celzia po dobu 12-15 minút.
  7. Namočte plátky želatíny do vody.
  8. Do tvarohu pridajte práškový cukor a kyslú smotanu a premiešajte.
  9. Roztopite želatinu v hrnci, zmiešajte ju s tvarohom a premixujte.
  10. Do druhej misky odoberiete polovicu tvarohovej plnky a pridajte do nej kakaový prášok. Premiešajte.
  11. Do panvice dajte trochu vody, mrazené jahody a vanilkový cukor a nechajte ich uvrieť.
  12. Jahody spracujte ručným mixérom, pridajte jeden plátok namočenej želatíny a premiešajte.
  13. Cesto rozrežte na 3 rovnaké pásy.
  14. Prvý pás plnite bielou plnkou, na ktorú nanesiete jahodovú omáčku. Prikryjte plátom.
  15. Zopakujte postup s kakaovou plnkou a jahodovou omáčkou. Prikryjte tretím plátom.
  16. Vrch polejte čokoládou a dajte tortu na pár hodín do chladničky.
  17. Pred podávaním zdobte bielou čokoládou a jahodami, nakrájajte na pásiky a podávajte.

Tipy:

  • Pre intenzívnejšiu jahodovú chuť môžete do jahodovej omáčky pridať lyžicu citrónovej šťavy.
  • Ak nemáte mrazené jahody, môžete použiť aj čerstvé. Pred použitím ich rozmixujte na pyré.
  • Tvarohové rezy môžete ozdobiť aj čerstvým ovocím, napríklad jahodami, malinami alebo čučoriedkami.

Tvarohové sviatočné rezy – Video recept:

Tvarohové sviatočné rezy sú skvelým dezertom, ktorý si zamiluje celá rodina. Sú jednoduché na prípravu a chutia fantasticky. Vyskúšajte ich už dnes!

Súvisiace články:

Špenátové halušky so syrovou omáčkou: Skvelé halušky, ktoré si zamiluje každý ich verný konzument

Chrumkavá pečená krkovička na zelenine: Skvelé chrumkavé mäsko s parádnou prílohou v jednom pekáči

Chrumkavá pečená krkovička na zelenine: Skvelé chrumkavé mäsko s parádnou prílohou v jednom pekáči


Viac skvelých receptov nájdete na YouTube Dá sa to aj doma

Google Správy: Daj nám ⭐

Podobné recepty