Ak hľadáte rýchly a jednoduchý dezert, ktorý zaručene zapôsobí na všetkých členov rodiny, tento recept na čokoládovo-kokosový koláčik je práve pre vás.
Kokosový koláčik – Potrebujeme:
- 200 ml mlieka
- 125 g bieleho jogurtu
- 100 ml rastlinného oleja
- 3 PL kryštálového cukru
- štipku soli
- 13 g čerstvého droždia
- 2 PL nesladeného kakaa
- 465 g hladkej múky
- 180 g kokosu
- 380 g sladeného kondenzovaného mlieka
- čokoládu a kokos na ozdobenie
Postup prípravy:
Začneme tým, že do misy nalejeme teplé mlieko, pridáme jogurt, olej, cukor a soľ. Potom nadrobíme droždie a metličkou vymiešame. Ďalej do zmesi pridáme kakao, postupne múku a dôkladne premiešame. Vymiesime rukou. Na vzniknuté cesto nalejeme trochu oleja, rukou vymiesime, prekryjeme fóliou a necháme zdvojnásobiť svoj objem.
Z cesta vytlačíme vzduch a preložíme ho na stôl. Rozdelíme ho na 15 častí, z ktorých ušúľame guľky a poukladáme ich vedľa seba. Do misy pridáme kokos, kondenzované mlieko a špachtľou vymiešame. Z kokosovej zmesi vytvarujeme guľky a poukladáme ich na tanier.
Cesto roztiahneme rukami, do stredu vložíme kokosovú guľku a obalíme ju cestom. Guľky naukladáme do sklenenej misy. Misku prekryjeme utierkou a necháme 15 minút odstáť. Dezert dáme piecť do rúry na 20-25 minút pri teplote 180°C. Po upečení ozdobíme koláč čokoládou, posypeme kokosom a môžeme servírovať.
Dobrú chuť!
Video recept:
Ďakujeme za každé zdieľanie a za vašu podporu! ❤️
Ak sa vám páčil tento recept, určite si nenechajte ujsť aj náš ďalší výnimočný recept na
- Vianočný kaki dezert len z dvoch ingrediencií – Rýchly a jednoduchý
- Pečená palacinková rolka s jogurtovým krémom – Čarovný dezert, ktorý očarí každého
- Najlepšie vianočné perníčky z 1 kila múky, ktoré musíte mať na sviatočnom stole
- Najlepšie mäkké medovníčky – Už nikdy nebudete chcieť piecť iné
- Marocké mandľové guľôčky s orechami: Jemný vianočný dezert bez múky, ktorý sa rozplýva v ústach
Tento článok je výsledkom inšpirácie, ktorú sme načerpali z YouTube kanála ricette arabe
