Search

Suseda ma naučila takto pripravovať pečený karfiol – rýchly a jednoduchý recept! Doma sme na ňom všetci závislí!

Pečený karfiol
Pečený karfiol

Obsah receptu

Pečený karfiol je skvelou voľbou pre rýchly a jednoduchý obed alebo večeru. Tento recept od susedy ma naučil, ako ho pripraviť tak, aby si ho zamilovala celá rodina.

Hľadáte inšpiráciu na chutné a zdravé jedlo? Vyskúšajte pečený karfiol podľa receptu od mojej susedy! Je to rýchly a jednoduchý spôsob, ako si pripraviť karfiol, ktorý si zamilujete. S lahodnou omáčkou a chrumkavou kôrkou bude tento pečený karfiol určite hitom u celej vašej rodiny.

Ingrediencie:

  • 800 g karfiolu
  • Soľ
  • Čierne korenie
  • 1 lyžička sladkej papriky
  • 2 lyžice olivového oleja
  • ½ lyžičky sušeného cesnaku
  • 3 lyžice olivového oleja
  • Kôra z ½ citróna
  • Šťava z ½ citróna
  • Petržlenová vňať
  • Pikantné vločky červenej papriky
  • 1 polievková lyžica medu

Postup prípravy:

  1. Karfiol umyjeme, rozdelíme na ružičky a dáme do misky.
  2. Pridáme soľ, sladkú papriku, sušený cesnak a 2 lyžice olivového oleja, dobre premiešame.
  3. Karfiol rozložíme na plech vystlaný papierom na pečenie a pečieme pri 200 °C približne 30 minút.
  4. Medzitým v hrnci zahrejeme 3 lyžice olivového oleja, pridáme citrónovú kôru, citrónovú šťavu, nasekanú petržlenovú vňať, pikantné paprikové vločky a med. Krátko povaríme.
  5. Upečený karfiol podávame s pripravenou omáčkou.

Tipy:

  1. Pre intenzívnejšiu chuť karfiolu pred pečením pridajte do marinády aj trochu mletej rasce alebo koriandra.
  2. Ak nemáte radi pikantné jedlá, vynechajte z omáčky pikantné vločky červenej papriky.
  3. Pečený karfiol môžete podávať ako samostatné jedlo alebo ako prílohu k mäsu či rybe.
  4. Skúste experimentovať s bylinkami v omáčke – petržlenovú vňať môžete nahradiť napríklad kôprom alebo pažítkou.
  5. Pre vegetariánsku verziu môžete do omáčky pridať aj trochu rastlinnej smotany.

Video recept:

Vyskúšajte aj:

Ak sa vám tento recept páčil, nezabudnite ho zdieľať s priateľmi a prihlásiť sa na odber ďalších jednoduchých a chutných receptov! Prajeme vám príjemné varenie a dobrú chuť.


Inšpiráciu na tento recept sme čerpali od KAZAN

Google Správy: Daj nám ⭐

Podobné recepty