Tento výborný slivkovo-tvarohový koláč s ovsenou múkou si pripravíte bleskovo a úplne bez pridaného cukru. Cesto stačí zamiešať, uložiť naň čerstvé slivky s chrumkavými orechmi a škoricou. Vďaka nízkemu glykemickému indexu je to ideálny dezert ku káve, ktorý vás zbytočne nezaťaží.
40 minCelkom
10 minPríprava
30 minVarenie
8Porcie
ĽahkáNáročnosť
Vhodné prediabetikov, milovníkov ľahších dezertov
Príprava dopredunie
Skladovaniev chladničke, 2 až 3 dni
Tip na podávanieso šálkou kávy alebo čaju
Hlavná surovinaslivky a tvaroh
Potrebujeme
- 300 g tvarohu
- 3 ks vajec
- 150 g ovsenej múky
- 100 g masla (zmäknutého)
- 1 ČL nastrúhanej citrónovej kôry
- 5 ks čerstvých sliviek
- 30 g vlašských orechov
- 1 ČL mletej škorice
- trochu rastlinného oleja (na vymazanie formy)
Postup prípravy
- Rúru predhrejte na 180 °C a menšiu formu na pečenie zľahka vymažte rastlinným olejom.
- V miske dôkladne vymiešajte tvaroh, vajcia, zmäknuté maslo a nastrúhanú citrónovú kôru do hladkej hmoty.
- Postupne prisypte ovsenú múku a vypracujte jednoliate cesto, ktoré rovnomerne rozotrite na dno pripravenej formy.
- Slivky umyte, odkôstkujte, nakrájajte na plátky a úhľadne uložte navrch cesta.
- Pripravený koláč rovnomerne posypte mletou škoricou a nahrubo nasekanými vlašskými orechmi.
- Pečte v predhriatej rúre približne 30 minút, kým okraje jemne nezozlatnú. Po upečení nechajte koláč pred krájaním aspoň mierne vychladnúť.
Videorecept
Tipy a skladovanie
- Slivky dodávajú koláču prirodzenú sladkosť, preto do cesta vôbec nepotrebujete pridaný cukor.
- Vlašské orechy môžete pred posypaním jemne opražiť na suchej panvici, získajú tak ešte výraznejšiu a plnšiu chuť.
- Koláč skladujte v uzatvorenej nádobe v chladničke, kde si udrží svoju vláčnosť približne 3 dni.
OHODNOŤTE RECEPT
