Search

Skvelý šmykľavý šalát: Hodí sa k mäsu a chutí aj ako samostatné jedlo

Skvelý šmykľavý šalát
Skvelý šmykľavý šalát

Obsah receptu

Tento recept na skvelý šmykľavý šalát je ideálnou prílohou k mäsu, ale skvele chutí aj samostatne. Je jednoduchý na prípravu a zvládne ho aj začiatočník.

Hľadáte recept na osviežujúci šalát, ktorý sa hodí k rôznym druhom mäsa? Vyskúšajte tento skvelý šmykľavý šalát! Jeho príprava je jednoduchá a rýchla, a výsledok zaručene poteší vaše chuťové poháriky. Šalát je zložený z uvarených zemiakov, červenej cibule alebo jarnej cibuľky a lahodnej zálievky z octu, cukru a horčice. Vďaka svojej sviežej chuti sa skvele hodí k pečenému, grilovanému, ale aj vyprážanému mäsu.

Ingrediencie:

Zemiaky:

  • 8 – 10 ks zemiakov, uvarených v šupke

Cibuľa:

  • 2 ks červenej cibule alebo jarnej cibuľky

Zálievka:

  • 2 cibule
  • 2 dl vriacej vody
  • 2 polievkové lyžice kryštálového cukru
  • 1 polievková lyžica soli
  • 1 polievková lyžica plnotučnej horčice
  • 2 polievkové lyžice octu
  • Mleté čierne korenie podľa chuti

Postup prípravy:

Uvarenie zemiakov:

  • Zemiaky umyte a varte v šupke na miernom ohni 20–25 minút, kým nie sú mäkké.
  • Po uvarení nechajte zemiaky vychladnúť, ošúpte ich a nakrájajte na kolieska.

Príprava zálievky:

  • Cibule olúpte a nakrájajte na tenké plátky alebo malé kocky.
  • V miske zalejte nakrájanú cibuľu vriacou vodou.
  • Pridajte cukor, soľ, horčicu, ocot a mleté čierne korenie. Dôkladne zamiešajte.
  • Nechajte zálievku stáť aspoň 30 minút, aby sa chute prepojili.

Zostavenie šalátu:

  • V miske zmiešajte nakrájané zemiaky s nakrájanou červenou cibuľou alebo jarnou cibuľkou.
  • Zálievku scedíte a zalejete ňou zemiaky.
  • Dôkladne premiešajte a nechajte šalát odpočívať v chladničke aspoň hodinu, aby sa chute dobre prepojili.

Tipy:

  1. Pre ešte intenzívnejšiu chuť nechajte šalát odležať v chladničke aspoň 2 hodiny.
  2. Ak nemáte radi surovú cibuľu, môžete ju pred pridaním do šalátu krátko spariť vriacou vodou.
  3. Do šalátu môžete pridať aj ďalšie ingrediencie podľa chuti, napríklad kyslé uhorky, kôpor alebo petržlenovú vňať.
  4. Ak chcete, aby bol šalát pikantnejší, pridajte do zálievky trochu chilli.
  5. Šalát môžete podávať teplý aj studený.

Video recept:

Veríme, že si tento recept na skvelý šmykľavý šalát zamilujete a stane sa pravidelnou súčasťou vášho jedálnička. Je to skvelá voľba pre každú príležitosť.

Súvisiace články:

Zemiaky podľa vojvodkyne – rýchla a jednoduchá príloha zo zemiakov vhodná aj na slávnostný stôl

Chrumkavé zemiaky s ázijskou omáčkou – najlepšia príloha k mäsu, jednoduché a chutné!

Recept na chutné zemiaky so zeleninou! Rýchla a jednoduchá príloha!

Ak sa vám tento recept páčil, nezabudnite ho zdieľať s priateľmi a prihlásiť sa na odber ďalších jednoduchých a chutných receptov! Prajeme vám príjemné varenie a dobrú chuť.


Tento článok je výsledkom inšpirácie, ktorú sme načerpali z YouTube kanála Dá sa to aj doma

Google Správy: Daj nám ⭐

Podobné recepty