Šialene dobré kuracie rezne v smotanovo-horčicovej omáčke: Zabudnite na mastné vyprážané rezne, tento recept si zamilujete!

Šialene dobré kuracie rezne v smotanovo-horčicovej omáčke: Zabudnite na mastné vyprážané rezne, tento recept si zamilujete!

Kuracie rezne v smotanovo-horčicovej omáčke sú ideálnym jedlom pre tých, ktorí si chcú pochutnať na niečom výnimočnom a zároveň jednoduchom na prípravu. Tento recept je skvelou alternatívou k tradičným vyprážaným rezňom a je plný chutí, ktoré si zamilujete.

Neviete, čo pripraviť na obed alebo večeru? Skúste naše kuracie rezne v smotanovo-horčicovej omáčke. Recept je jednoduchý, rýchly a výsledok je úžasne chutný. Váš rodina či priatelia budú nadšení!

Kuracie rezne v smotanovo-horčicovej omáčke

Ingrediencie:

  • 6 kusov kuracích rezňov (zo stehna)
  • 1 čajová lyžička soli
  • 3 polievkové lyžice olivového oleja
  • 1 čajová lyžička sušeného oregana
  • 1 čajová lyžička mletej papriky
  • 1/2 čajovej lyžičky mletého čierneho korenia

Na omáčku:

  • 4 strúčiky cesnaku
  • 1 polievková lyžica horčice
  • 3 polievkové lyžice parmezánu
  • 4 polievkové lyžice masla
  • 1 stredne veľká cibuľa
  • 1 šálka nasekanej petržlenovej alebo koriandrovej vňate
  • 1 šálka vody
  • 1 šálka kyslej smotany
  • 1 polievková lyžica korenia na kuracie mäso

Postup prípravy:

  1. Príprava kuracieho mäsa:
    • Očistite kuracie stehná od kože, umyte ich a osušte pomocou papierových utierok.
    • V malej mise kombinujte soľ, sušené oregano, mletú papriku a mleté čierne korenie.
    • Kuracie rezne pokvapkáme olivovým olejom, obložíme pripravenou koreninovou zmesou a rovnomerne ju vmasírujeme do mäsa.
    • Na rozohriatej panvici opečte kuracie rezne zo oboch strán na strednej teplote asi 7 minút.
  2. Príprava omáčky:
    • Jemne nasekajte cibuľu a vňať, cesnak prelisujte.
    • V miske zmiešajte korenie na kuracie mäso, vodu, smotanu a horčicu.
  3. Opečenie mäsa a príprava omáčky:
    • Po opečení mäsa na rovnakej panvici rozpustite maslo, pridajte pokrájanú cibuľu a prelisovaný cesnak a restujte, kým nezmenia farbu na zlatistú.
    • Pridajte pripravenú smotanovo-horčicovú zmes a nasekanú vňať. Za stáleho miešania nechajte omáčku na panvici, kým sa všetky prísady nespoja.
    • Pridajte parmezán, premiešajte a potom opäť vložte kuracie rezne do omáčky.
  4. Dusenie:
    • Rezne v omáčke zakryte pokrievkou a na miernom ohni duste približne 20 minút.
    • Po uplynutí tejto doby rezne obráťte a ešte chvíľu poduste, kým nie sú mäkké a dobre prepojené s omáčkou.

Podávanie

  • Podávajte horúce, ideálne s ryžou, cestovinami alebo čerstvým pečivom.

Dobrú chuť!

Tipy:

  1. Pre ešte výraznejšiu chuť môžete do omáčky pridať trochu vína.
  2. Namiesto koriandrovej vňate môžete použiť petržlenovú vňať pre jemnejšiu chuť.
  3. Smotanovo-horčicovú omáčku môžete pripraviť aj v predstihu a uchovať v chladničke. Pri opätovnom ohriatí bude ešte chutnejšia.

Kuracie rezne v smotanovo-horčicovej omáčkeVideo recept:

Kuracie rezne v smotanovo-horčicovej omáčke sú skvelou voľbou pre rýchlu večeru alebo obed, ktorý poteší každého. Nechajte sa uniesť jemnou a bohatou chuťou tohto pokrmu a oživte svoj jedálniček niečím netradičným a chutným. Dobrú chuť!

Súvisiace články:

Jednoduché kuracie soté na cesnaku so zeleninovou ryžou: Dlhé roky robím len podľa tohoto receptu

Takéto chutné kuracie prsia som ešte nejedol! Jednoduchý, rýchly a chutný recept!

Takto jednoducho pripravujem najlepšie kuracie mäso pod slnkom. Všetko je len o jednej prísade


Tento článok je výsledkom inšpirácie, ktorú sme načerpali z YouTube kanála Recetas y Más TV


Súvisiace príspevky

Najlepšia čokoládová zmrzlina na svete: Pripravte si aj vy doma túto zmrzlinu a to len z 2 ingrediencií!

Najlepšia čokoládová zmrzlina na svete: Pripravte si aj vy doma túto zmrzlinu a to len z 2 ingrediencií!

ZDIEĽAŤ NA FACEBOOK Táto najlepšia čokoládová zmrzlina na svete je ideálnym dezertom pre všetkých milovníkov čokolády. Je krémová, bohatá na chuť a jednoduchá na prípravu. Vyskúšajte tento recept a prekvapte svojich blízkych dokonalou zmrzlinou. Pripravte si túto jednoduchú a chutnú čokoládovú zmrzlinu, ktorá je ideálna […]

Chutná brokolicová omeleta pre celú rodinu: Takto pripravujem brokolicu každý víkend!

Chutná brokolicová omeleta pre celú rodinu: Takto pripravujem brokolicu každý víkend!

ZDIEĽAŤ NA FACEBOOK Hľadáte výživný a chutný pokrm, ktorý je plný zeleniny a vhodný pre celú rodinu? Táto chutná brokolicová omeleta je skvelou voľbou! Táto brokolicová omeleta je nielen lahodná, ale aj zdravá. Vďaka množstvu zeleniny a výživným vajciam je ideálnym jedlom na raňajky, obed […]

Fantastická nátierka Slonie žrádlo: Celý život nič iné na chlebíčky a jednohubky nerobím, tie zmiznú zo stola rýchlosťou blesku!

Fantastická nátierka Slonie žrádlo: Celý život nič iné na chlebíčky a jednohubky nerobím, tie zmiznú zo stola rýchlosťou blesku!

ZDIEĽAŤ NA FACEBOOK Fantastická nátierka „Slonie žrádlo“ je skvelou voľbou na chlebíčky a jednohubky. Tento recept je rýchly, jednoduchý a hlavne chutný. Nátierka „Slonie žrádlo“ je naším obľúbeným receptom, ktorý sa hodí na každú príležitosť. So svojimi chutnými ingredienciami zmizne zo stola rýchlosťou blesku. Nátierka […]

Neodolateľný čokoládový mrazený dezert: Pripravte si domáce semifreddo za 5 minút, každý si od vás bude pýtať recept!

Neodolateľný čokoládový mrazený dezert: Pripravte si domáce semifreddo za 5 minút, každý si od vás bude pýtať recept!

ZDIEĽAŤ NA FACEBOOK Tento neodolateľný čokoládový mrazený dezert je skvelým dezertom pre všetkých milovníkov čokolády. Jeho príprava je rýchla a jednoduchá, no výsledok je úžasne chutný a ohromí každého! Hľadáte rýchly a lahodný dezert, ktorý zaujme vašich hostí? Tento nutellový oblátkový koláč je presne to, […]

Lahodné syrové pečivo zo štyroch ingrediencií: Neskutočne chutné a jemné!

Lahodné syrové pečivo zo štyroch ingrediencií: Neskutočne chutné a jemné!

ZDIEĽAŤ NA FACEBOOK Máte chuť na niečo slané, chrumkavé a neodolateľne syrové? Toto lahodné syrové pečivo je presne to, čo hľadáte! Pripravené len zo štyroch základných ingrediencií, sú jednoduché, rýchle a zaručene potešia každého milovníka syra. S ich jemnou chuťou a dokonalou textúrou sa tieto […]

Mäkkučké pagáčiky z kyslej smotany: Lepšie než čokoľvek, čo ste doteraz ochutnali!

Mäkkučké pagáčiky z kyslej smotany: Lepšie než čokoľvek, čo ste doteraz ochutnali!

ZDIEĽAŤ NA FACEBOOK Hľadáte recept na dokonalé slané pečivo, ktoré ohromí každého hosťa? Tieto mäkkučké pagáčiky z kyslej smotany sú odpoveďou na vaše kulinárske túžby! Ich neodolateľná chuť a jednoduchá príprava z nich robia ideálne pohostenie pre každú príležitosť. S kombináciou kyslej smotany, tvrdého syra […]


Google Správy: Daj nám ⭐