Senzácia zo starodávnych novín: Tento slávny MAKOVÝ KOLÁČ už nikto nepozná!

Senzácia zo starodávnych novín: Tento slávny MAKOVÝ KOLÁČ už nikto nepozná!

Ste pripravení na kulinársku cestu časom späť? Objavte recept na makový koláč, ktorý bol kedysi fenoménom, ale dnes už je takmer zabudnutý. Tento článok vám prináša jedinečný recept na tento tradičný dezert.

Makový koláč, ktorý máme na mysli, nie je len obyčajným koláčom. Je to súčasť histórie. V tomto článku sa dozviete, ako tento koláč pripraviť, aké sú jeho tajné ingrediencie a postup, ktorým dosiahnete dokonalú chuť a textúru.

Slávny makový koláč zo starých novín

Ingrediencie:

  • Cesto:
    • 5 bielkov
    • 200 g cukru (1 šálka)
    • 5 žĺtkov
    • 150 g hladkej múky (1 1/4 šálky)
    • 2 čajové lyžičky sódy bikarbóny
    • 200 g maku (1 3/4 šálky)
  • Krém:
    • 500 ml mlieka (2 šálky)
    • 80 g vanilkového pudingového prášku alebo kukuričného škrobu (2/3 šálky)
    • 100 g cukru (1/2 šálky)
    • Štipka vanilkového lusku
    • 250 g masla (1 šálka + 1 polievková lyžica)
  • Poleva:
    • 200 g práškového cukru (1 3/4 šálky)
    • 45 ml citrónovej šťavy (3 polievkové lyžice)

Postup prípravy:

  1. Začnite prípravou krému. Mlieko zmiešajte s vanilkovým pudingovým práškom, cukrom a štipkou vanilkového lusku. Neustále miešajte, kým zmes nezačne hustnúť. Po uvarení krém prikryte potravinovou fóliou a nechajte úplne vychladnúť.
  2. Pre cesto, vyšľahajte bielka s cukrom do tuha. Potom postupne pridávajte žĺtky, múku zmiešanú so sóda bikarbónou a nakoniec mak.
  3. Cesto vylejte do formy o rozmeroch 29 cm x 33 cm, ktorú ste si predtým vymazali maslom a vysypali múkou.
  4. Pečte v predhriatej rúre na 180°C (350°F) približne 15 minút.
  5. Po upečení nechajte koláč vychladnúť na mriežke.
  6. Maslo vyšľahajte a postupne pridávajte vychladnutý puding.
  7. Koláč rozkrojte na dve polovice, spodnú časť potrite krémem a prikryte vrchným plátom.
  8. Pre polevu zmiešajte práškový cukor s citrónovou šťavou a rovnomerne ju rozotrite po vychladnutom koláči.

Video recept

Tento makový koláč nie je len obyčajným receptom, je to cesta spomienkami a ochutnávkou histórie. Vychutnajte si každý kúsok tohto tradičného koláča a nechajte sa unášať spomienkami, ktoré prináša.

Súvisiace články

Jednoduchý a rýchly recept na výborné koláčiky bez masla: Okamžite si ich zamilujete!

Nepečený lyžičkový koláč s kyslou smotanou: Jednoduchý a veľmi chutný!

Najlepší čokoládový koláč Nesquik. Veľmi jednoduchý a bleskovo pripravený!


Tento článok je výsledkom inšpirácie, ktorú sme načerpali z YouTube kanála Einfache Rezepte


Súvisiace príspevky

Geniálna mangová zmrzlina: Jednoduchý recept na prípravu osviežujúcej zmrzliny, ktorú si môžete pripraviť aj vy doma!

Geniálna mangová zmrzlina: Jednoduchý recept na prípravu osviežujúcej zmrzliny, ktorú si môžete pripraviť aj vy doma!

ZDIEĽAŤ NA FACEBOOK Chcete si doma pripraviť geniálnu mangovú zmrzlinu a prekvapiť tak svojich blízkych? S týmto jednoduchým receptom na domácu mangovú zmrzlinu to zvládnete ľahko aj ak ste začiatočníci v kuchyni. Hľadáte spôsob, ako si doma vyrobiť geniálnu mangovú zmrzlinu? Tento recept na domácu […]

Jednoduchý dresing zo zmesi byliniek: Dresing, ktorý sa dokonale hodí ku grilovanému mäsu!

Jednoduchý dresing zo zmesi byliniek: Dresing, ktorý sa dokonale hodí ku grilovanému mäsu!

ZDIEĽAŤ NA FACEBOOK Objavte tajomstvo jednoduchého dresingu zo zmesi byliniek, ktorý sa perfektne hodí k mäsu či zelenine. Tento jednoduchý recept je ideálny pre začiatočníkov a vašim jedlám pridá osviežujúcu a pikantnú chuť. Hľadáte rýchly a jednoduchý spôsob, ako dodať svojim jedlám extra šmrnc? Náš […]

Perfektný kapustovo-uhorkový šalát s mätovým dresingom: Šalát, ktorý pripravujem každý deň!

Perfektný kapustovo-uhorkový šalát s mätovým dresingom: Šalát, ktorý pripravujem každý deň!

ZDIEĽAŤ NA FACEBOOK Chcete si pripraviť niečo rýchle, zdravé a osviežujúce? Vyskúšajte tento perfektný kapustovo-uhorkový šalát s mätovým dresingom, ktorý je ideálny aj pre začiatočníkov v kuchyni. Kapustovo-uhorkový šalát s mätovým dresingom je perfektným riešením, ak hľadáte ľahké a osviežujúce jedlo. Tento recept vám krok […]

Pripravte si doma osviežujúci letný drink: Malibu Sunset koktail!

Pripravte si doma osviežujúci letný drink: Malibu Sunset koktail!

ZDIEĽAŤ NA FACEBOOK Hľadáte osviežujúci a chutný letný drink, ktorý zvládnete pripraviť aj doma? Vyskúšajte tento Malibu Sunset koktail! Kombinácia ananásovej šťavy, kokosového rumu a grenadíny vám prinesie exotickú chuť a krásnu farbu, ktorá pripomenie západ slnka na pláži. Recept je jednoduchý a zvládnete si […]

Talianska paradajková nátierka: Jednoduchá, rýchla a vynikajúca!

Talianska paradajková nátierka: Jednoduchá, rýchla a vynikajúca!

ZDIEĽAŤ NA FACEBOOK Táto talianska paradajková nátierka je rýchla, jednoduchá a neskutočne chutná. Je ideálna ako predjedlo, dip, omáčka alebo dokonca ako základ na pizzu. Tajomstvo tejto nátierky spočíva v opečení cesnaku s bylinkami, čo zjemní jeho chuť a dodá mu aromatickú hĺbku. Kombinácia chutí […]

Ak máte doma maslo a trochu múky, urobte si tieto mäkké sušienky! Rýchly a jednoduchý recept!

Ak máte doma maslo a trochu múky, urobte si tieto mäkké sušienky! Rýchly a jednoduchý recept!

ZDIEĽAŤ NA FACEBOOK Máte chuť na niečo sladké a zároveň jednoduché na prípravu? Tieto mäkké sušienky sú tou správnou voľbou! S použitím základných surovín, ktoré máte pravdepodobne doma, si vykúzlite neodolateľnú maškrtu pre celú rodinu. Vďaka tomuto rýchlemu a jednoduchému receptu si môžete vychutnať domáce […]


Google Správy: Daj nám ⭐