Hľadáte chutný a jednoduchý recept na obed alebo večeru? Vyskúšajte túto španielsku omeletu so zemiakmi a mletým mäsom! Je to rýchle a sýte jedlo, ktoré si zamiluje celá rodina.
Tento recept na španielsku omeletu je inšpirovaný trikom od šéfkuchára z drahej reštaurácie. Je to jednoduchý recept, ktorý zvládne aj začínajúci kuchár. Omeleta je plná chuti a je ideálna na obed alebo večeru.
Španielska omeleta
Ingrediencie:
- 450 g mletého hovädzieho mäsa
- 1 cibuľa
- 3 strúčiky cesnaku
- Soľ, čierne korenie, paprika
- 3 zemiaky
- 5 vajec
- Syr
- Jarná cibuľka
- Olivový olej
Postup prípravy:
- Na panvicu dáme mäso a restujeme.
- Cibuľu nakrájame na plátky, pridáme k mäsu.
- Pridáme nadrobno nasekaný cesnak, posypeme mletou červenou paprikou, mletým čiernym korením, osolíme a smažíme ešte asi 3 – 5 minút.
- Zemiaky nakrájame na kocky a dáme na olej a opekáme 12 – 15 minút.
- V miske rozbijeme vajcia, osolíme, okoreníme.
- Na opečené zemiaky dáme pripravené mleté mäso, posypeme pokrájanou jarnou cibuľkou a zalejeme rozšľahanými vajíčkami.
- Prikryjeme pokrievkou a necháme variť asi 5 minút.
- Po piatich minútach pridáme nastrúhaný syr.
- Prikryjeme pokrievkou ešte na minútu.
- A môžeme servírovať, dozdobíme bylinkou.
Španielska omeleta – Video recept:
Táto španielska omeleta so zemiakmi a mletým mäsom je chutné a sýte jedlo, ktoré si zamiluje celá rodina. Je to rýchle a jednoduché na prípravu, takže je to ideálne jedlo pre rušný týždeň. Vyskúšajte tento recept ešte dnes a presvedčte sa sami!
Súvisiace články:
Najlepšia raňajková chalupárska omeleta: Potrebujete iba jeden zemiak a dve vajcia!
Sedliacka omeleta: Iba jeden zemiak a dve vajcia a výborná večera je na stole!
Ako pripraviť najlepšie raňajky z cukety? Tento recept zvládne každý!
Tento článok je výsledkom inšpirácie, ktorú sme načerpali z YouTube kanála Ich mische lecker
